昨夜突然降溫。早晨出門一看，地上一片白霜。地裏的柿子椒已經凍蔫了。趕緊繞到後山一看，冬瓜藤和葉都萎掉了。冬瓜凍久了，就不易保存了。於是趕緊爬上後山，來來回回跑了七八趟，扛回來十三個大大小小的冬瓜。

我家後院靠著一片荒山。我家的冬瓜種在院內，藤卻從院內爬了出去，在後山上爬了一地。種冬瓜太占地，以前都隻種一兩顆，還爬了半院子，每年的收成卻很有限。這兩年讓它們往外爬。澆水施肥都在院內，便於管理。冬瓜藤在後山陽光充足，任意馳騁，長得很好。去年結了三十多個大冬瓜。除送給朋友外，剩下的冬瓜放在車庫裏，一直吃到第二年四月份。今年天旱，冬瓜開花季節，我在中國，太太沒有常澆水。收成收到一定影響，但也結了近二十個冬瓜。

沒有最大，隻有更大。

我家種了兩種冬瓜，一種綠皮瓜；一種白毛瓜。綠皮的肉緊，比較沉。味微酸，適於燉湯，涮火鍋。白毛瓜肉比較鬆，味甜，炒菜燉湯兩相宜。綠皮瓜怕凍，不易保存；白毛冬瓜可以留到第二年。


45磅的大冬瓜。