***豆豉彩椒***
文章來源: 孑孓^0^2010-11-30 18:53:47


豆豉一大勺,衝洗幹淨後,冷水泡10分鍾撈出,稍剁碎備用.蒜三瓣剁成泥.
青椒,黃椒各切小丁.小紅尖椒切小段.
炒勺加兩大勺油,爆香豆豉,蒜泥和紅椒,再加入彩椒同煸炒,稍加糖鹽調味.