在去北京前，朋友關照，千萬別去吃小攤上的東西，說是那東西實在是不敢保證質量和衛生的。

到北京的第二天，因為時差，我門仨都天還朦朦亮的就醒了，問飯店大堂的服務員，就近哪裏有居民購買早點的地方，真的就想去看一看。

出了翠宮飯店朝右拐不到兩條街，就是一條十分熱鬧的小吃街了，小街的前半段就是那些賣小吃的小攤，後麵半截是菜場（前些天介紹過的）。

一看到新鮮出爐的包子，忍不住就買了吃了，這一開吃，幾乎是刹不了閘了，一個攤接著一個攤的往下吃，全然不顧朋友的忠告。即便是吃不了了，也各樣買一些，想帶回飯店慢慢品嚐。

看一下我們都吃了些什麽（當然不是一天裏吃的，是好幾天積累的照片）：

晨光下熱氣騰騰的山西燒餅，有甜、鹹兩種，剛出烤爐，真香啊！

安徽雞蛋漢堡，估計這是新開發的品種 ：）。做法很有意思，在一個小凹槽裏先加一點油，再加一勺麵糊，半熟後，再打一個雞蛋、加熏肉末和蔥花，然後再在上麵封麵糊，稍煎後，翻個，煎至焦黃，現賣。味道真的不錯。

各種包子，麵發得好極了，鬆軟而有彈性。品種真是繁多，我們那幾天共買過香菇包，鮮肉包，野菜包，香腸包，牛肉包，鹹菜包，豆沙包等，真的沒什麽可挑剔的，味道都很純正。

這家賣的和剛才那家又有點不同，異曲同工，也是相當喜歡

連著去了幾個早晨，老板娘連把拌餡秘方都透露給我了，知道怎麽讓菜包的餡保持長青嗎？先賣個關子，哈哈哈。。。。

看著髒兮兮的，可我們吃得真帶勁，韭菜餡和豆沙餡的煎餅。

聞到這茶葉蛋香，你不可能不駐足，香！

油條，煎餅每天必吃。

又是另一種煎餅，這家也賣糖糕、茶葉蛋、臭豆腐什麽的。

這家的包子非常獨特，不僅是形狀，連內容物也是中西合璧的。

沒看懂是什麽，反正都是熱呼呼的，沒吃。

賣冰豆漿、綠豆漿的。兼賣豆製品。

這個太熟悉了，估計你看了就在流口水了，哈哈。。。

這樣的小攤好多，現炸了賣。

煎餅粿子的攤好多，這餅真的很好吃，蛋香，加上裏麵裹著的油煎餅，還可依你的口味加辣醬，蔥花，香菜或生菜等，反正加到你自己喜歡為止。

在王俯井小食街對麵的《馬蘭拉麵》吃了一次。
馬蘭拉麵講究一青、二白、三紅、四綠、五黃之韻味，集三十多種天然原料精心製作．再輔以拉麵表演，讓人回味無窮。
馬蘭素麵

馬蘭牛肉麵

馬蘭牛涼拌麵麵

馬蘭香幹

另外還去了一家叫《成都小吃》的店
酒釀湯圓

酒釀水瀑蛋：為什麽要這樣 GARNISH 啊？：）

牛肉蒸餃，實在便宜得不能相信，4 RMB 10 個。

還有不少小點心吃時都沒機會拍照，現在想起來太晚了。
大家是不是會疑問：你們吃了這麽多看著髒兮兮東東，有沒有犯胃腸不適啊？
告訴你，沒有！嘿嘿！
哈哈哈哈。。。。 
 
還有這個不太好理解，什麽是加州牛肉麵啊？加州的朋友知道嗎？哈哈哈哈。。。。