蒜泥蘆筍

十分簡單 , 蘆筍削去根部外皮 , 下滴了油花的開水中汆 2 分鍾撈出 .

兩大勺蒜泥下油鍋 ( 少量油 ) 稍炒 , 加一大勺海鮮醬 , 三大勺雞湯做成調味料淋在蘆筍上即可 .