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昨天做了一盤紅燒肉,可惜沒有胃口,隻嚐兩塊,差點給扔垃圾桶裏。老公在我扔之前把它放到了冰箱裏救了它一命。於是就有了今天中午的豬肉燉粉條加白菜,吃過之後慶幸昨天沒把肉扔了,因為豬肉燉粉條太好吃了。
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再來一張和米飯的合影
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午飯還做了一個素炒洋蔥,不磴大雅之堂就沒照相。吃了一半還剩下一半,能幹點什麽呢?翻翻冰箱發現了以下配料,於是就有了今天的晚飯,quiche.
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一個奶油不夠用,家裏有沒有牛奶了,就放了一個原味酸奶代替,結果證實還不錯。
pastry 是超市了買來的,放在烤盤裏,摸上一勺芥末 (如圖)
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然後將炒好的洋蔥,煮熟的西蘭花,和炒過的bacon均勻的鋪在餅皮上
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然後將三個雞蛋,奶油,和酸奶一起打勻,加一點鹽,胡椒,herb de provence (沒有就算了),倒在鋪好的材料上,我還放了點cheese 在上麵
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入烤箱220 C 烤30分鍾,好了,出鍋了
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配上一個簡單的沙拉,做quiche 剩下的西蘭花,一個蘋果,幾個小西紅柿,澆上油醋汁。
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好了,開吃了
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今天的晚餐遭到了老公嚴重的表揚,因為平時都是以中餐為主,今天做了他愛吃的quiche, 他高興得直在屋裏轉圈。
希望大家喜歡
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