香菇花枝，將花枝處理幹淨，切成花刀(切在裏麵才能成花) 過有薑的開水，香菇泡軟切塊兒。油鍋用蒜茸薑絲爆香，將材料倒入爆炒，加醬油，糖，白胡椒，蔥起鍋：