家中每天都會產生新鮮的蛋殼，不要忽視附著在蛋殼上的蛋白，他們對清潔可是有作用的。用蛋殼清洗口徑窄小或底部較深的杯子是很管用 的，因為這些器皿通常不太容易清洗幹淨。這時候將碎蛋殼放進器皿裏，加水後用力搖晃，如此可使黏附在蛋殼上的蛋白起泡，進而將內部汙垢徹底清除。