✿ 南瓜花湯 ✿ 南瓜花釀 ✿
文章來源: 小聲音2013-07-01 08:41:05

夏天到了,也正是各種植物開花結果的季節,我可愛的小菜園子也是百花齊放、瓜果茂盛啊,特別是南瓜長勢喜人,每天都可以摘兩大盆南瓜花,還結了很多小南瓜,十分可愛!

大家都知道南瓜是營養保健食品,可你知道嗎? 南瓜花也是養生健康食品呢!^o^
----------------------------------------------------------------------------------------------
南瓜花的藥用價值:( ---這段文字來源網絡)
它清利濕熱、消腫散瘀、抗癌防癌、治療黃疸、痢疾、咳嗽、癰疽輔助作用及結膜炎、乳腺炎等諸多炎症輔助作用,且常作強身保健食品。實踐證明,其花粉能消除疲勞,增強運動員鬥誌,使老年人重獲青春活力,使兒童增長增智,使病弱者早日康複;對幼兒貧血、慢性便秘、大腸疾患、高血壓、頭痛、中風等病症有一定的輔助療效,又能輔助調整神經狀態,輔助改善失眠。所含芸香甙,還有促進血管、心髒功能、促進血凝,預防出血的輔助功能。
------------------------------------------------------------------------------------------------

南瓜花有很多種做法,下麵與大家分享兩種最簡單又好吃的做法:

一、 南瓜花湯

材料
南瓜花,鹽

做法
1. 南瓜花去除裏麵的花蕊,洗淨備用
2. 水燒開後(我是用雞湯),放入南瓜花,再燒開後半分鍾即可。
(還可撒點蔥花、麻油)





二、 南瓜花釀

材料
南瓜花,豆腐、香菇、豬肉、五香粉、鹽

做法
1. 南瓜花去除裏麵的花蕊,洗淨備用
2. 豆腐捏碎,豬肉和香菇剁成末,放入適量鹽和五香粉拌均勻
3. 把拌好的餡釀入南瓜花囊中,填至花朵往外延伸處,將外伸的花瓣往中間折回
4. 把釀好的南瓜釀擺入到鍋內,水開後煮3分鍾裝盤,大功告成~~~~~


現在正是南瓜花盛開的季節,每天清晨都可以采摘兩大盆南瓜花~~~,南瓜花的花期很短,幾小時花就蔫了,所以一定要清晨采摘!

保留雌花,可以結南瓜:)

不僅人喜歡吃南瓜花,連小螞蚱也喜歡吃呢^o^

給這隻翡翠般可愛的小螞蚱來一個近鏡頭!

後院一角,沿著圍牆邊種了一圈南瓜,長勢喜人,南瓜藤在不斷的擴大它的領地,有點控製不住了!

來看看南瓜葉下的小小世界:))

有長形的南瓜

有彎南瓜

還有圓南瓜