美味點心一直深受大家歡迎,不管是在茶餐廳還是在家裏,都是少不了的角色.
本片挑選了多款最受歡迎和最具特色的廣式美味茶點,特邀國家麵點高級技師主講示範,對這些精美小吃的原料,烹飪方法及製作小竅門都一一作了詳細的示範講解,讓您自己在家裏也可以輕鬆作出美味的點心.
主講示範:
廣東十大名廚(點心師),國家中式麵點高級技師黃燕珊
廣東十大名廚(點心師),國家中式麵點高級技師徐麗興
餐飲業國家評委,中國烹飪協會理事,多次獲得國際比賽大獎.
片長一小時七分
國語/粵語雙通道,中文字幕
本片共介紹了以下十種點心:
1. 香蔥小花卷
2. 椰蓉糯米糍
3. 椰蓉甜晶餅
4. 馬蹄糕
5. 香煎菜肉餃
6. 香煎蔥油餅
7. 鄉土番薯餅
8. 三絲炸春卷
9. 蓮蓉化皮堆
10. 家鄉鹹水角

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