紅燒豬蹄
文章來源: 妙齋食坊2006-07-10 09:53:19

豬蹄過開水兩次.再加入清水煮2-3小時至軟. 撈出豬蹄, 回鍋加入薑, 生抽, 老抽, 醋, 糖煮30分鍾入味. 裝盤.