女兒的午餐飯盒
	文章來源: 蝦爬 於 2006-11-17 05:14:45

女兒學校有提供午餐，但她還是一周在我這裏預定2次午飯，也是頭疼的一件事。不過為了孩子再難也得動腦筋。 烤鰻魚，鹽水西芹，米飯，蜜瓜 紅燒雞塊，花菜2朵，彌猴桃和布朗 壽司 紅燒鰻魚，熗包菜，雙米飯，布朗 三鮮麵，蜜瓜 茄汁魚，麻辣菠菜，米飯，一片梨+胡蘿卜 飯包 附烤鰻魚做法： 1、沸水浸泡淨鰻魚1分鍾； 2、瀝幹後刮除黏膜； 3、蒸籠蒸熟； 4、瀝幹後皮朝上放入烤箱烤幹皮上水分； 5、取出翻麵再烤幹肉內水分； 6、塗醬汁烤5分鍾，反複數次； 7、最後塗麥芽汁烤5分鍾完工。