炸蘑菇是西餐中常見的頭盤~蘑菇表麵的酥脆，裏麵的香嫩，配上tartar sauce真是回味無窮~~ 

成品
 

製作方法
 

之後下熱油鍋炸成金黃時取出瀝幹就可以開吃啦~