New Year Party 2009
文章來源: longhair2009-01-01 12:34:43

先摘兩段朋友YING寫的關於我家PARTY的東東。其他的,等有空了再慢慢地往裏麵填吧。 :)

祝大家新年快樂,天天快樂!

“今天早晨4點多才睡的。昨天晚上去了(此處刪掉幾字:))家一起度過NEW YEAR EVE。去年的這個時刻,也是在她家過的。那時她和男朋友住在租賃的房子裏,為大家舉辦PARTY。今年,他們買了房子,更熱心地把好朋友都請了去,夫婦倆一起下廚,做了最好吃的菜肴。有趣的是,一中一西,倆人用著廚房的一左一右兩個爐頭,左邊的男朋友作者(著)牛扒,右邊的她炒著回國(鍋)肉,大家卻那麽和諧。

一共17個大人4個孩子,三個有孩子的家庭,都是一中一西:男方為本地人,女方為亞洲人。都吃得好,玩得好。我們玩殺人遊戲,又跳勁舞。新疆來的GL,她老公在新疆呆過3年,跟著我們中國女人一起磕瓜子,速度還挺快。通常老外看到我們磕瓜子都說我們是小鳥,因為他們覺得人類沒法把皮磕下來。中外認識坐到一起,中國人說著說著就用起了中文,一旁的老外聽不懂,就打趣:I TOTALLY AGREE WITH YOU!我完全同意。其實他們不知道我們說什麽。”

“好朋友嫁給了個老外,她家的Party上總有跳舞的環節,因為他們夫婦倆都是舞迷,每次的聚會上不管客人跳不跳,他倆總是摟得緊緊的,邊跳邊摸邊親,全然無視我們這些單身人士的感受。每當此時,我總是端著酒杯,躲在一角,斜眼瞧著那跳舞的一對對,既羨慕且嫉妒,不禁悲從中來:想著自己孤單一人,在這異國他鄉,寂寥無助,歸期茫茫,心中滿是哀傷與絕望。”

在此悄悄跟YING說一句:你的感受我理解,不過邊跳邊摸邊親的不是我,不怪我的。 :))

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Greek Salad
(主廚:Dan

青、
紅椒涼拌土豆絲 (上兩周在別處吃到青椒拌土豆絲,覺得很不錯。沒問人家菜譜,自己按自以為是的譜試了一把,加了紅椒添點顏色, 很是成功。自家人感覺不錯,而且昨天已經有電話來要菜譜的了)

Shrimps
( 凍蝦, 買的現在的。解了凍蘸買的現成的醬, 西式。醬我不喜歡, 太酸。我寧願不點醬吃。)

鹵牛肉
/
鹵鴨掌/口水雞(朋友ZY從他對門買過來的,說是因為好吃,已經成了他的日常菜。個人認為,牛肉一流,而且適合當牛肉幹一樣的零食吃;雞味道也不錯;鴨掌有些負我所望,可能是太過鹹的緣故)

蔬菜湯 (老火牛骨湯加多種蔬菜和少量米。先來的人把湯都舀了,後來的人就隻剩糊糊了。可見味道還是不錯的,為了不至於有糊糊, 下次不用再放米讓湯變得稠點了)

Roast Beef French Style (主廚:Dan。為了萬無一失,前一晚先試作了一小塊,加蒜片在牛肉裏, 汁是洋蔥汁。那個香呀,深更半夜,我們倆你一口,我一口的吃掉了半塊,後來放進冰箱裏了,他還要偷吃。不過,要趁熱吃最好)

香辣雞翅 (冷凍的, 買的現成的。不過,一直有吃開的,味道不錯)

叉燒排骨
 
(是當著先來的客人麵出的烤箱,色、香、味都很好。即使後來的客人見到冷的都說看了流口水的。似乎除一人外,其他人都稱很好。這一個人就是我自己,口味對我而言有些太甜。 不過,我是特意為之的,所以其他人會覺得味道更好點。)

回鍋肉 (這道菜,剛來加拿大上法語班時,碰到聚餐,我和室友兼老鄉的J,就開始用它來做招牌菜,一路用了這麽多年,成了保留節目。今兒是聖誕節也用,新年也用,對我來說很有些泛濫了,必須得停段時日了) 

麻婆豆腐(買的現成的調料,根據那上麵的菜譜改良而成。也是一菜用了兩節,不過因為買的不同牌子的調料,做法和味道不一,這次花椒味更重。估計這是西人喜歡上次的多點的原因)

燒龍俐魚柳(主廚:娭姆。娭姆這道菜自從第一被朋友們吃到,就一直獲得交口稱讚。從此,它取代了我的酸菜魚,從了聚餐桌上的魚菜。當然,這次也不例外,一掃而空,且成了收到電話問菜譜的第二道菜。)  

蒜蓉蜜豆 (這是為象我自己一樣,無蔬菜不歡的人準備的。不過,這次肉食的比較多,所以不至很快見底)

Mash Potato and Carrots
(主廚:Dan。為了讓他的孩子多吃點蔬菜,他以前“創作”了這麽一個Halloween Mash Potato。這次拿台麵上來,反響還不錯,尤其是獲越南美廚娘的稱讚,說是她吃到過   的最好吃的Mash Potato

手抓飯 (主廚:GL。這是我點著要新疆美媽媽GL作的。每次吃到她的手抓飯都是停不了口。不過,保這次他們到得最晚,大家在萬般期望中已經被其他食物填飽了,所以沒有能鍋見底)

PIZZA and Meat Pie
(買的現成的,給小朋友和好這些的西人填肚子的)        
 
八寶飯 主廚:Connie爸爸。甜點時分一搶而光,可見其受歡迎程度)

Mousse Cake
Ice Cream CakeCookies (買的現成的。根本沒有用得著拿出來吃)

糖水菠籮蜜及雜果
 
(糖水菠籮蜜是買的罐頭,開了後,加了新鮮的蘋果粒,桔子瓣之類,受小朋
友們歡迎)

櫻桃等新鮮水果

巧克力、薯片、堅果等零食
 
(最受歡迎之零食為“洽洽葵花籽”,中、越、加都有人踴躍競嗑)

Juices and Soft Drinks
Beer and Cooler
White, Red and Sparkling Wine ( 我們家不算有好酒之人,所以我們準備的葡萄酒不如客人帶來的葡萄酒多。不過在魁北克的Party裏,好象這也是通常情況。見過喝酒人多的Party,  我們這次真是毛毛而已.有種據說是紅白葡萄酒調成的Rosé,試了一下,口感很好,我蠻喜歡,而且顏色玫紅, 很漂亮。)
Vodka (客人分別帶來了RussiaSweden的伏特加,而且都認為自己帶來的是最正宗的。他們的喝法是兌橙汁。我沒敢嚐試。)