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第一次做， 沒有青班做的那麽精致， 慚愧慚愧。
有時候做東西真是緣分， 以前從來沒有聽說過的東西， 第一次發現了， 就連續地看到。 在私房小菜的孑孓博客上看到雪糕月餅， 覺得很新奇。 然後青班貼出她做的雪糕月餅， 一天內連續看到兩次這種新奇的做法， 覺得太有緣分啦。 趕緊去Michaels買來做肥皂的模子和白巧克力糖。
用微波爐把白巧克力打融， 我正笨手笨腳用小毛筆往模子上塗巧克力， 老公看見了， 非要參與。 我們客家人有句話叫“好食妹子活爛麵”， 意思就是好吃的人加水太多， 把麵給活稀了。 我老公就典型啦， 巧克力好吃， 他就不要錢似地狠狠塗， 結果吃的時候連兩個小魔女都說太甜了， 把雪糕挖吃了， 剩下城牆般厚的巧克力。 還是塗薄點， 咬起來脆脆的好吃。
材料：
白巧克力一袋
雪糕若幹
肥皂模子若幹
food coloring若幹
巧克力按袋子的方法用微波爐打融了， 加染色。
薄薄地塗到肥皂模子上。 可以倒過來看看均勻不均勻。 凍3分鍾
加雪糕， 凍15分鍾。
薄薄塗層巧克力填底。 凍半個小時。
吃的時候倒過來就會掉下來的。 我開始還擔心怎麽取出來。 其實不廢吹灰之力。 |
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