塔吉鍋：培根卷 (圖)
	文章來源: 老饞貓 於 2012-12-14 03:56:17

培根卷是塔吉鍋完全可以勝任的菜肴。原料：培根、蘆筍、杏鮑菇、玉米筍卷在一起牙簽固定，在塔吉鍋裏碼放好，加一些雞湯蓋上鍋蓋。還是那個時間：蓋上鍋蓋後，蓋子縫隙中有水溢出來後，爐灶改小火7分鍾，關火燜3分鍾。取出來碼盤，淋上蘑菇醬。在超市買的蘑菇醬，倒一些蘑菇醬在炒鍋裏，加了一些雞湯和胡椒打散煮開，收汁，淋在培根卷上。……吃……覺得這個適合下酒。