喜歡吃米飯的我卻有了兩個愛吃麵包的兒子。做麵包就成了每個星期的功課，還不止一次。麵包機也就成了必備的工具。各種麵包的配方也試了無數，下麵這個是我用的最多的一個（有點改動）。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cb9766d010009xb.html
麵粉（bread flour) 600g
酵母 (dry yeast) 5g
奶粉 (milk powder) 30g
糖 80g
鹽 5g
雞蛋 1個
牛奶 250g
奶油（whipping cream）150g
我是用麵包機和麵，發麵的。用dough擋先揉20分鍾，再用dough擋完成。
看看結果！
帶到公司給同事的
給兒子當午飯的
謝謝！
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