中國人補鈣的誤區
文章來源: MayHappeninBabe2006-12-26 16:20:30

在新西蘭的超市和藥店裏,有很多單方的和複方的維生素、微量元素的口服製劑。鈣隻是其中的一個品種,沒有人會認為它比其它的微量元素更重要,也很少有人認為自己每天服用了多元礦物質之後,還需要另外補鈣。但是,在中國,電視廣告上各種商品名稱下的鈣劑鋪天蓋地,人們不知受了誰的唆使,隻要有點啥毛病或想服用點兒保健品,馬上會想到——補鈣。中國人更容易缺鈣嗎?中國的食物結構含有的鈣太少嗎?有人說,缺鈣是因為缺維生素D,導致鈣不吸收。中國人比別的民族缺維生素D嗎?

 

看看中國食物結構,我們會發現中國人可能是少有的進食高鈣食物人群。首先,中國的水質含有的“水鏽”頗高。大家可能都有過這樣得經驗,新買的水壺用幾個月後,就結滿了水垢。水鏽和水垢的化學成分是——碳酸鈣。喝這種水還缺鈣,世界上喝處理精細的水的民族還不都得上軟骨病才怪。其次,中國是豆腐及其它豆製品的消耗大國,常言道:鹵水點豆腐。鹵水的化學成分是——氯化鈣。中國人缺維生素D?維生素D能在皮膚細胞裏合成,日照能促進合成。作為大部分國土地處北溫帶的國家,誰相信中國的日照時間比別處少?中國人有著不黑不白的膚色,皮膚合成維生素D的能力,絕對不是最差的。

 

中國人總的來看是絕對不缺鈣的,在中國第一被濫用的是抗生素,第二被濫用的當屬鈣劑。我們看不到中國的醫藥界商家踏踏實實地做過任何科研,有過什麽確鑿結論。但是,鈣劑應該是自然界裏最容易得到的資源,因而生產鈣劑的成本相當低,於是藥業公司的主要花銷就剩下做市場了。用醫生的話也好,電影演員的表演也罷,總之告訴人們“你們缺鈣”就是促銷的前提。多年來中國的教育係統以背下來課本,應付各種考試為目標,很少有人對寫進課本的東西問問為什麽,所以當媒體以排山倒海之勢宣傳“應該補鈣”時,沒有人問問“我咋就缺鈣了?我到底需要多少鈣呀?現在我缺多少啊?”

 

補鈣可能浪費消費者的醫療資金,但不會出人命。鈣的副作用很低,除了點“喝了生水”的胃腸不適,基本沒有其它症狀。但是,骨質疏鬆的老人,單用鈣劑不但不能改善骨質,增加鈣化還可能讓骨頭更加減少柔韌性。處在青春期的少年,補鈣所引起的骨質生發區過早鈣化,會影響骨骼的生長,減少其身材的應有高度。所以,那些想讓孩子長大個兒,卻給他們補鈣的家長們,其實是在幫倒忙。