在減肥的谘詢實踐中，我覺得最容易減肥的人種是亞洲人種，男性比女性容易，就年齡而言， 30 歲以上、60歲以下的人身上的脂肪相當頑固。你既然認識漢字，想必是中國人，恭喜你，減肥對你來說雖不是件容易的事，但是對其他人更難。這好比排隊買東西，你前麵有多少人不知道，你後麵的人不在少數，你要買不到，那買不到的人可不少呢！（媚虎一般沒這麽邪惡，這簡直是把自己過得好不好放下不管，去看看別人過得壞不壞！）

縱觀各種減肥法，減肥沒有魔術。原則是少入多出，即少攝入，多用掉能量。

1、  你要學會計算能量。你的體重公斤數乘以22是你每天基礎代謝所需能量（注意：是卡數cal, 不是焦耳數）。如果你是一個腦力工作者或學生，你每天所需的能量比基礎代謝所需能量多100-200cal 是可操作的大致估計。例：60kg體重的學生每天攝入1500cal 的能量使體重不增不減。（注意：這不等於說你吃的是健康飲食, 健不健康還要看食物成分。）

2、  西方國家的食品外包裝上，都印著information 包括能量（如xx cal/100g. 一片sandwich 麵包大概60cal, 一片toast 大概90cal.）入口的食物除了水，其它都有能量，沒有任何一口食物的能量可以忽略不計。

3、  每多耗7000卡，實質性體重才減1公斤。（不像脫水來的體重下降，一喝水又恢複那種。）所謂的“多耗能量”來自於：少吃，能讓基礎代謝不得不消耗你自身組織；多運動，能消耗更多的組織。如果你現在體重60公斤的學生，每天將食物攝入量（按能量計算）砍掉一半（別以為這容易，一天兩天不算難，堅持下來試試！）那麽在其它要素不變的情況下，每10天減1公斤是可期待的。 

4、  頭2-3公斤會減得快，別興奮，那是因為胃腸道裏的食物量因開始減肥而減少，身體也減水分（塌水膘）。減肥過後這2-3公斤也很快增上來，別害怕！減肥是一個將代謝switch 到非正常代謝的一個過程, 不能總在那兒, 減完了要回到維持體重的代謝上來的。這維持也許不是你的自然平衡點，但是，媚虎認為絕大多數人的自然平衡點不是健康長壽的，（見我的另一篇文章：健康的含義vs 自然的肥胖體質）。一個簡單的例子，宋美齡這個人，一生和體重鬥，活到106歲。人類的食物夠吃了，體重？——不和它鬥不行！

5、  減肥藥大致分兩種，一種是影響代謝的，另一種是吸附腸內脂肪的。前一種有減低食欲的作用，或/和增加能量代謝的作用。各廠家的商品名可能不同，但成分裏含有Hydroxycitric acid (HCA)、citrus aurantium 等提取物的，都屬於這類。後一種主要成分為chitosan fibre 有吸附脂肪的作用。但是，劑量卻要看你吃了多少脂肪，而且如果你還服用脂類保健藥，如脂溶性維生素E、A、D 等，不要一起吃，要間隔兩個小時。否則維生素被chitosan 吸附，二者都沒發揮作用。以上減肥藥都不是處方藥，可以在西方國家超市、藥店買到。

6、  任何減肥藥都是幫你控製食欲，不等於你不餓了，隻是你的饑餓是可以忍受的了。指望減肥藥而自己不努力，減肥一定失敗！

7、  要用鍛煉的辦法燃燒掉脂肪，強度以連續鍛煉20分鍾出汗為好，太強了容易放棄，太緩和了達不到目的。計算燃燒掉了多少能量，各種運動有各自的公式，比如一個60公斤的人，在平地上疾走30分鍾，可以用掉大約260-300cal 能量，同樣速度上樓梯，消耗量大概是走平地的3倍。一般跑步消耗量大於走路，但是同樣速度疾走的消耗量高過慢跑。（找個指導運動的網頁，英文的這類網頁多的是。）

8、  飲食要注意保證蛋白攝入量，一個是減肥期間要保護重要器官，不要讓它們缺少必要的營養素，我的建議是吃奶製品。第二，要服用多種維生素和礦物質，到超市裏買。第三，要絕對杜絕飽和脂肪酸（動物脂肪）的攝入，但要有一些含必需脂肪酸的脂類攝入，因為必需脂肪酸是構成細胞膜不可缺少的成分。我的建議是，直接服用深海魚油、和/或evening primrose oil. 用了這些，其它油類都可以免了。減肥要促進健康，不是要放棄健康。更有效的辦法讓你沒有憂慮，直接吃設計好的formula，然後運動。

9、  幾個人組成小組一起減肥，能相互促進。看一些The biggest loser 等電視節目，有鼓勵作用。遠離嫉妒你的人，相信我，這個世界上有太多的人討厭你比他們漂亮，如果你和他們一樣，他們不希望你變得比他們好；如果你不如他們，他們希望你保持原樣。親愛的，如果你需要支持你減肥的人，到媚虎這裏來，如果媚虎哪天警告你減肥有危險了，那是你減肥大概要危及生命了。但是，媚虎警告你，不會阻止你。媚虎相信任何一個神誌正常的人，都有權利決定自己吃不吃飯，吃什麽飯。保健醫生的工作是給技術指導，不對你的意願進行審判。減肥是你的決定，為減肥而死也是你的決定。

堅持下去，你的目的一定會達到！你的目的一定能夠達到！