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今天小區聚會,偏偏趕上女兒下午有樂理課,因為下周要考試,老師還給加了一個小時的課,回到家中已經4點了,5點半的party,1個半小時可以做什麽菜呢?
1 健康春卷
紅羅葡,薑,香菇若幹切絲,2lb綠豆芽。 炒鍋放少許油,薑絲爆香,放入所有材料,加鹽,胡椒粉,蠔油炒熟待用。(吃素的同學可以用醬油代替蠔油)
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春卷皮
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包手絹一樣包成長條狀
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半小時包了40個,不用油炸,直接食用,很Q也健康哦~ 俗稱,懶人春卷嗬
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2 沙茶河粉
2lb河粉,裏脊肉切絲,用薑絲,料酒,醬油,花椒粉醃上。時令菜若幹,切絲。 先炒肉絲,然後放菜,最後放河粉,放沙茶醬和雞精調味。
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大師傅炒河粉,講究火候,火候到了,色香味都有。咱小師傅隻求味了,炒透就行,形象麽差了。
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半個小時完成,再裝一個果盤,party的主菜是火雞,所以我這廂就素一點。 居然還剩下半個小時梳妝打扮。這就是懶人有懶招兒,啊,你問味道咋樣?我兒子說好吃,看他吃的頭也不抬。
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嘿嘿,原來是狗食。
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味道麽,一家一個味兒,就由你來發揚光大吧!謝謝觀賞
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