今天是感恩節，陽光透過窗戶灑進屋裏，那些和感恩節相關的話題都在我的腦海掠過。美國作家O. Henry 曾說：“Thanksgiving Day is the one day that is purely American. ” 我想這與感恩節的起源不無關係。據記載，1620年，英國一批主張改革的清教徒，為了擺脫英國統治者的迫害和歧視，乘坐“五月花”(Mayflowers)號船， 遠渡重洋，102清教徒於11月在美國東海岸Plymouth, Massachusetts登陸，那是一片荒涼的土地。1620年和1621年之交的冬天，清教徒缺衣少食，環境惡劣，極為寒冷，當地的印第安人雪裏送碳，幫他們度過了嚴峻的寒冬，還教他們怎樣狩獵、養火雞、捕魚和種植玉米、南瓜等，終於在秋天獲得了豐收。為了感謝印第安人的真誠幫助，清教徒在來到Plymouth的第一年，邀請印第安人和他們一起慶祝聯歡，並將獵獲的火雞製成美味佳肴，盛情款待印第安人，這就是第一個感恩節的開始。
感恩節最終成為全國性的節日，還得感謝Sarah Josepha Hale，當時隻有新英格蘭等幾個州慶祝感恩節，而且日子也沒有統一。 Sarah Josepha Hale這位19世紀的作家和編輯，從1846開始，致力於把感恩節最終成為全國性的節日，她寫了許多信給政府官員和總統，敦促他們支持她的想法的，把感恩節作為全國性節日，曆時17年， 最後，在1863年，林肯總統宣布每年11月第四個星期四定為感恩節為全國性節日。
如今感恩節已是家人團聚的日子，遠在異地工作學習的親人孩子們，都往家裏趕，京燕兒在美語論壇貼了一部感恩節回家路電影，（請點擊觀看：Planes, Trains, Automibiles） 回到家裏，味著美味佳肴，傳統的感恩節的菜單裏，必不可少的就是火雞，還有那pumpkin pie和 cranberry sauce等。火雞有不同的吃法，當然butterball turkey最為有名，那烤的金黃閃亮的火雞，香味四溢。我家的先生，他不卻不烤火雞，還是煮火雞。我是負責把芹菜，洋蔥青椒等切成小塊，孩子們就把麵包碾碎，作為火雞的stuffing. 還別說呢，他煮的火雞，味道不錯，孩子們和朋友們都喜歡吃。說火雞，我們也順便來了解與turkey有關的一個習慣用語吧， cold turkey, 可不是冷火雞的意思，而是指突然停止某些已經成癮的壞習慣，比如說，他曾經酗酒抽煙成行，3年前突然戒掉了，就可以說：”He quit heavy drinking and smoking cold turkey three years ago."
感恩節除了吃以外，電視裏還會播放football比賽和Thanksgiving Day parades, 紐約 Macy’s Thanksgiving Parade是最為有名，每年吸引數以萬計的遊客前往觀看。感恩節後的Black Friday，是聖誕采購季節的開始，美國人紛紛上街搶購聖誕禮物。許多商店都提前開門，減價促銷 ，即使平時賠錢的商家這一天也會轉虧為盈，黑色在這裏代表的是財務狀況進入佳境，而不是灰暗的意思，所以稱之為Black Friday.
