 |
從food channel中學的，說是英國風格，不清楚，味道還行，喜歡吃土豆的可以試試看。
土豆洗淨，表麵抹上黃油，放入烤箱375華氏，烤45分鍾或烤軟為止。烤完後，直接放在盤子裏，縱向切一刀，但是別切透底部的皮，用手從兩邊擠一下，用叉子把裏麵的土豆攪鬆待用。
Bacon切丁，放入加熱的平底鍋至金黃色，加入切片白蘑菇翻炒，加鹽和現磨黑胡椒調味，澆入白葡萄酒讓所有味道混合，收汁之後，加入鮮奶油(heavy cream---可以多加些，我加的有點兒少，最後覺得汁兒有點兒少），煮開後，直接澆在上麵的土豆上，上桌。
臭美下，秀特寫
再來一張
 |
|
|
