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自認是懶人，守著溫哥華這華人超市聚集地，什麽小籠包，水煎包，各種包子花卷我都買現成的吃就是了。唯有這餃子從不偷懶，超市哪有我愛吃的三鮮餡呢。
做法：一磅肉餡用酒，糖，鹽，油等作料調好，加入5個炒熟的碎雞蛋，加入一磅鮮蝦，這蝦一個切兩塊三塊就可，也可用大海米切碎代替，再加一把韭菜，三鮮餡就做好了，瞧瞧，超市能買著這餡嗎。
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2 我買現成餃子皮，如你自己動手做餃子皮更好
3 餃子皮邊上包的地方抹點水好包。
4 熱騰騰餃子煮好了。這韭菜餃子千萬別煮久了，否則鮮味就差多了。
好吃不如餃子，站著不如倒著，吃飽餃子倒著去了，今早睡好了才上片。
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