冬天的早晨是真不愛起床啊！雖然偷懶，可是表麵功夫要做足。用火腿卷成一大朵玫瑰吧，欺騙一下自己的胃，放在簡單的三明治上麵起碼顯得不那麽單調。
一蓑煙雨任平生
把吃變成一門藝術應當是每一個吃貨終生孜孜不倦追求的事業！
博文
(2015-02-25 09:31:59)
(2015-02-25 09:17:07)
(2015-02-25 09:13:44)
(2015-02-25 09:04:24)
凡是加上宮廷二字，聽著就覺得高大上，有木有？嘿嘿。其實就是把山藥煮熟，碾碎，放在模具裏麵而已。
因為一直不愛山藥的味道，所以很少去吃。可是山藥補氣，對身體好，於是嚐試搭配著其他的食材一起做，最後發現另外一色用紅豆沙是最好吃的。首先是口感相近，其次紅豆沙的香甜氣息可以適當掩蓋山藥味道裏麵的缺陷。
陽光透過玻璃灑了滿屋子都是，院[閱讀全文]
(2015-02-25 08:47:18)
嚐試了很多種醬牛肉的做法，這種最簡單也最好吃。此秘方的關鍵是加黃醬。
1）牛肉洗幹淨，戳幾刀，熱水煮，撇沫 2）蔥、薑，大料，黃醬，白糖，大火燒開，小火燉倆小時 3）燉好的牛肉放冰箱浸泡24小時
4）切成薄片，擺成牡丹花的形狀，上桌！
提示
其實不完全一定要用牛鍵子肉，牛眼肉也是極好的，裏麵沒有筋頭筋腦的，對於不好那個的小朋友來[閱讀全文]
(2015-02-25 08:32:50)
既然成功的蒸出了既筋道有好吃的涼皮，那旁邊又怎麽能少了老搭檔肉夾饃呢。
1）和兩塊麵，一塊發麵，一塊死麵。
2）兩塊摻和在一起成一大團。
3）切劑子，搓成長條，盤起來，壓扁，擀成餅狀，不能太厚也不用太薄。
4）放鍋裏幹烙幾分鍾定型。
5）放入預熱450度的烤箱烤到發起上色即可。
6）拿出來，中間一切兩半，加入鹵好的肉，皮脆肉香，開始[閱讀全文]
(2015-02-25 08:22:12)
頭回嚐試蒸涼皮。感謝中華經典包子鋪馬老板在電話那頭的傾情指導。1）涼水和麵。陰涼處醒麵兩小時。2）大盆加水至麵團的一半處，洗麵，直到麵裏的澱粉全部被洗出來為止。人家說要洗四五次，我偷懶隻洗了一盆水。3）洗好的水放置一夜，水和澱粉會形成非常明顯的交界。將上麵的清水倒掉，下麵的澱粉攪勻。4）平底籮刷薄油一層，放入攪好的漿，鋪滿一層即可。大火[閱讀全文]
(2015-02-25 07:48:12)
(2015-02-25 07:44:42)
(2015-02-25 07:33:35)
零下二十六度，跑去看冬天的尼亞加拉大瀑布。
風不緊，身上穿得厚重覺得還好，可手露在外麵才一兩分鍾就麻木到沒有了知覺。樹枝上的冰晶不知什麽時候便不負重荷劈裏啪啦地跌落下來，剛巧經過時不禁會嚇一大跳，真的是用繩命在拍照呢。
馬蹄瀑布幅寬，沒有上凍，上遊灰藍色的水混著大麵積的碎冰，變成老坑翡翠般碧綠的顏色，夾雜在乳白之間直衝下去，[閱讀全文]
