今天我們來做香辣牛柳。有人說這是中餐西做，有人說是西餐中做。不管怎麽說，這是一道非常好吃的帶點點辣味的牛肉，希望你喜歡啊。另外快到中秋了，我會在帖子最後給大家多重複貼幾次月餅的做法，方便大家查詢。
材料：
1.牛肩肉（或者牛裏脊）400克
2.玉米澱粉100克
3.紅椒半個
4.蒜蓉辣椒醬兩茶勺
5.棕糖20克
6.生抽一湯勺
7.蘋果醋一湯勺
8.[閱讀全文]
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(2018-09-11 18:39:40)
今天我們來做香辣牛柳。有人說這是中餐西做，有人說是西餐中做。不管怎麽說，這是一道非常好吃的帶點點辣味的牛肉，希望你喜歡啊。另外快到中秋了，我會在帖子最後給大家多重複貼幾次月餅的做法，方便大家查詢。
材料：
1.牛肩肉（或者牛裏脊）400克
2.玉米澱粉100克
3.紅椒半個
4.蒜蓉辣椒醬兩茶勺
5.棕糖20克
6.生抽一湯勺
7.蘋果醋一湯勺
8.[閱讀全文]
(2018-09-11 18:38:17)
方和我上次的那一款榨菜鮮肉月餅一樣，大家在視頻裏可以明顯看到，這次在製作過程中撒的幹麵比較多，因為我在做這款月餅的時候天氣異常潮濕炎熱，直接影響了皮子的軟硬度。所以大家在製作的過程中要看一下當地的天氣，溫度和濕度都是會影響到你的操作的。現在我就來給大家分享一下這款酥皮椒鹽月餅的製作吧。另外我把榨菜鮮肉月餅和冰皮月餅的視頻鏈接也放在[閱讀全文]
(2018-08-30 04:29:08)
夏天是藍莓的季節，各大超市都有很多價格合適質量上乘的藍莓。這個周末是LabourDay,過完這個長周末，孩子們就要回學校開學了，我們當然也會呼朋喚友地來一個大大的聚會。聚會肯定少不了甜品，今天我們就來做一款高顏值還簡單好做的免烤藍莓蛋糕杯。我這個藍莓蛋糕的視頻做好了很久，再不上藍莓都要過季了，希望大家喜歡，聚會做起來。我還把之前做的綠茶蛋糕杯和[閱讀全文]
(2018-08-30 04:27:34)
我們這裏最近玉米大量上市，我就做了一款家常小炒-----鬆仁玉米。 做鬆仁玉米的方法很多，如果你喜歡色彩多一點，可以加上一些紅辣椒或者胡蘿卜。我這裏加的是自己家菜地出品的，有一點點辣的青辣椒，看上去色彩幹淨漂亮，口味裏帶一點點辣，也是多年前前一位四川朋友教給我的。 當然如果你覺得剝玉米粒比較費事，也可以用罐頭玉米。鬆子仁用生的也行，當[閱讀全文]
(2018-08-21 09:11:33)
最懷念街邊上新鮮出爐，皮兒酥脆，餡兒流淌著湯汁的鮮肉月餅。買一個一邊走一邊吃，一隻手舉著月餅，一手拿個紙袋子接著，慢慢地一口咬下去，溢著滿口的鮮美的湯汁，加上脆脆的榨菜口感，鹹鮮香，那種一碰就掉渣，滾燙的湯汁滾過舌尖上的舒暢感覺，不是言語可以形容的。又快到中秋了，喜歡鮮肉月餅的同學們可以做起來了。歡迎點擊這裏訂閱《彬彬有院》，第一[閱讀全文]
(2018-08-16 12:38:03)
又快到一年中秋季了，今年的中秋節是9月24，我們先把月餅操練起來。 今天先來做一款簡單容易操作的冰皮月餅，皮子我做了兩種不同的，一種是抹茶粉的，另外一種是原味兒的；餡料我也用了兩種，黑芝麻的和紅豆的；你可以換成你喜歡的其他餡料，做法是一樣的。 材料：1.糯米粉45克2.粘米粉35克（大米粉）3.小麥澱粉20克（澄麵）4.植物油15毫升5.牛奶185毫升6.糖粉30克7.[閱讀全文]
(2018-08-09 05:56:59)
每年夏天我家菜地都收不少豆角，如果大家還記得，之前我們做了豆角蒸餃，欖菜肉末豆角，今天我們來做豆角燜麵。 通常豆角燜麵的麵條都是用的手擀麵，柔軟，也比較容易熟，我們上班族回到家也沒時間做手擀麵，我就買了一些麵條，收拾豆角和切肉的時間裏，我先把麵條蒸了一下，等豆角和肉炒的差不多了，把蒸了7-8成熟的麵條下進去稍微燜一下，然後把湯汁拌勻，[閱讀全文]
(2018-08-07 06:01:10)
上周我們做了蜜紅豆，今天我們來做一款蜜紅豆黃油手撕吐司麵包。這款麵包也是用家常中筋麵粉就行，黃油香味濃厚，烤的時候滿室飄香，烤好後一片片撕開來吃，外皮有點酥，麵包卻非常柔軟。本來我的照片拍的不夠滿意，那天有點晚了當家的快回家吃飯了，我急著做飯，就想著第二天再拍一張。晚上當家的切了一片嚐了一下，結果因為太好吃，又連續吃了幾片。我看看[閱讀全文]
(2018-08-02 10:55:28)
加拿大龍蝦撲撈主要有兩個季節，最重要的一季是從5月初到10月初。所以吃龍蝦的最好季節就是6-9月。這個時候的龍蝦肉質緊密，對我們這些食客來說價格也便宜。 龍蝦的做法很多，我還是最中意這款蔥薑龍蝦；這樣燒出來的龍蝦鮮嫩多汁，方法還簡便。 這個周末是加拿大的公民日長周末，也就是CivicDayLongWeekend。龍蝦吃起來！我自己不敢殺龍蝦，所以請超市清理好了拿[閱讀全文]
(2018-07-31 14:18:38)
蜜紅豆非常好吃，而且可以用來做很多點心，在炎熱的夏天，很多可口的解暑小點都可以用到蜜紅豆。但是蜜紅豆做起來比較費時間的，我這一款不用提前泡豆子過夜，也不用高壓鍋，快速搞定綿軟好吃的蜜紅豆。材料：1.紅豆200克2.冰糖150克更多的美食歡迎訪問我的Youtube頻道，點擊《彬彬有院》就可以訂閱，謝謝您的觀看：[閱讀全文]
