我很喜歡吃黃瓜，也喜歡種黃瓜，因為黃瓜種植技術簡單，很容易出成果，讓人有成就感。 春天時，我左挑右挑，終於看中了美國一個很有名氣的種子公司Burpee（潑皮）培育的一個黃瓜品種。這品種名喚皇宮之王（PalaceKing，圖一），是一種亞洲黃瓜（即中國黃瓜，很像帶花帶刺的天津黃瓜）。潑皮是王婆賣瓜，自吹自擂說皇宮之王的特點是抗蟲抗病，皮薄肉脆，顏色翠綠，[閱讀全文]
前院種草種花，後院種菜種瓜
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(2016-07-30 06:32:49)
我很喜歡吃黃瓜，也喜歡種黃瓜，因為黃瓜種植技術簡單，很容易出成果，讓人有成就感。 春天時，我左挑右挑，終於看中了美國一個很有名氣的種子公司Burpee（潑皮）培育的一個黃瓜品種。這品種名喚皇宮之王（PalaceKing，圖一），是一種亞洲黃瓜（即中國黃瓜，很像帶花帶刺的天津黃瓜）。潑皮是王婆賣瓜，自吹自擂說皇宮之王的特點是抗蟲抗病，皮薄肉脆，顏色翠綠，[閱讀全文]
(2016-07-23 05:46:02)
今年暑假回國，我跑了一些地方，探親訪友。在浙江的幾天，我總算見識了什麽是勞民傷財！我在杭州旅遊的時候，專程去看望一位朋友。他在杭州郊區開了一家公司，自任董事長。我朋友對我講了一件讓他氣憤的事兒。他說前兩星期杭州的城管來找他，非要叫他把藍顏色的車庫屋頂噴成灰顏色。我朋友立馬給頂了回去：藍顏色不是挺好看的？我浪費這個錢幹什麽？不噴！第[閱讀全文]
(2016-07-16 06:02:10)
中國有好幾種聞起來臭、但吃起來香的美食，其中最有名的應該是臭豆腐和臭莧菜了。對喜歡吃臭菜的人來說，一聽到有人提起臭豆腐和臭莧菜，一看到臭豆腐和臭莧菜的照片，就會條件反射，口水漣漣！ 上個月我在國內探親訪友時，有一次向幾個朋友訴苦：看你們日子一個個都過得這麽滋潤。兄弟我可憐啊！在美國這個隻有鳥才拉屎的地方，常年吃不到臭豆腐，臭莧菜就[閱讀全文]
(2016-07-09 06:32:26)
小雞郵購回家之後，最初兩三星期都是放在育嬰紙箱裏的。隨著小雞一天天地長大，準備一個永久性的雞舍就成為非常迫切的任務。在美國，買一個現成的雞舍很方便，隻是買來的雞舍不一定適合自家的後院。盡管在後院養了雞，但我還是不想把後院弄得亂七八糟，因為自家後院是一個避風的港灣，一個讓人放鬆的地方，保持後院的整潔非常重要。我仔細研究了後院的地形地[閱讀全文]
(2016-07-02 05:46:02)
雖說在美國吃得不如在中國，但中國的很多美食在美國基本上能吃到，盡管味道可能會不地道一些。中國不知其數的美食中，唯有新鮮的茭白和新鮮的楊梅在美國是吃不到的。凡是饞茭白和楊梅的人，都會盡量安排在茭白和楊梅上市的時候回中國。在中國的這段時間，沒吃到茭白和楊梅的話，那真是白回中國了。 茭白又叫茭筍，是多年生的一種禾本科植物，生長在水田裏，[閱讀全文]
(2016-05-28 06:18:08)
在自家庭院種花種菜的朋友肯定見過這種精靈般的小蟲。這小蟲看起來很像蜜蜂，叫起來像蜜蜂，飛起來像蜜蜂，但其實是一種很漂亮的小蒼蠅。因為小蒼蠅的幼蟲捕食蚜蟲，所以這類蒼蠅都統稱為食蚜蠅（hoverfly）。春末夏初的時候，花園裏會有很多食蚜蠅。它們在花叢中飛來飛去，吃花粉，喝花蜜，無憂無慮，一天到晚就忙著做愛。 食蚜蠅的種類很多，也並不是所有的[閱讀全文]
(2016-05-21 06:43:13)
在《西遊記》第九回裏，有一段著名的樵夫和漁翁之爭。樵夫說：你的水秀可不如我的山青，山中有山珍，山珍是養生的法寶。漁翁道：你的山青真不如我的水秀，水裏有魚蝦，魚蝦是下酒的好菜。樵夫和漁翁爭了半天，也沒分出個勝負。可惜當年的樵夫不知有蘆筍這一美味，要不，樵夫就要完勝漁翁了。蘆筍又名石刁柏，是世界十大名菜之一。有人將蘆筍歸為百合科，有人[閱讀全文]
(2016-05-14 05:12:41)
美國是個多元化的國家，居民們的興趣愛好五花八門。有意思的是，後院養雞這樣以前被認為是土老冒的事情，已經慢慢成為一種新的時尚。單位裏總能找到在自家後院養雞的同事，不少城市都有養雞俱樂部，在網上交流養雞經驗和樂趣的人非常之多。美國的一些大商店甚至出售雞窩（chickencoop），為準備在後院養雞的顧客們提供了很大的便利。 後院養雞的第一步，就是決[閱讀全文]
(2016-05-07 05:53:49)
當今中國有句順口溜，叫做：窮的時候種稻，富的時候種草。我雖然不富，但也種了幾年的草。我對種草其實懂得不多，雖自學不輟，但終未成才。不過到底種了幾年的草，心得和體會總是有的。現在把我的心得體會寫出來，希望對房前屋後有塊小草坪的朋友們，不管是窮還是富，都有些幫助。 草地上的草，都屬於禾本科植物（GrassFamily），與大家熟悉的竹子、水稻、小麥[閱讀全文]
(2016-04-30 05:07:38)
在美國，後院養雞已經成為最受洋鬼子和假洋鬼子歡迎的業餘愛好之一。同時，後院養雞又是一個非常有爭議的話題。有人看到鄰居養雞持中性態度，有人就特恨鄰居養雞，還有人把養雞的鄰居告上法庭的。如果你的左鄰右居在後院養雞，你會有什麽感覺？ 當然，這裏的後院指的是美國一般老百姓的後院，就是走到自家的後院，左右前後的鄰家後院都能一覽無遺或者透過籬[閱讀全文]
