
老弟和親戚最近去了位於新澤西州,route46,Parsippany的QinDynasty的廣式餐廳,據說菜式不錯,味道正宗,也有港式飲茶。
拚盤
椒鹽龍蝦
清蒸黑斑
鮑魚菜遠
金牌炸子雞
黑椒牛柳
魷魚蝦球炒時蔬
螺頭雞湯
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帶蠟筆小新去蘇來浦口溜達溜達
先吃烤魚套餐
肉質細嫩,味道清甜的烤魚。
很好吃的魚肝
拌餐小菜醃漬魷魚
梭子蟹膏肉澎湃
這種蝦很好吃,有點小貴。
物美價廉的生蠔
現宰活鰻魚,龍骨炸酥是下酒極品。
小魷魚
曬比目魚/沙梭
曬鰩魚
沙梭曬半幹,然後碳烤,人間美味。
綜合小魚/蝦米幹
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TakemyDrMartensandcorduroyslacksoutforastroll.
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活鮑魚
海蠣螺
材料放進滾水裏,加鹽/料酒燙熟。
醃漬醬汁-海鮮醬油,米酒,魚露,香醋,糖,鹽,洋蔥,辣椒,蒜頭,大蔥。燒開後放置涼卻。
放進鮑魚/海蠣螺浸泡1-2天
放進冰箱裏
兩天後就很入味了,鹹鮮爽脆,下酒送飯皆宜。
鮑魚特別柔軟
洋蔥/辣椒還脆脆的
海蠣螺有點嚼勁
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