填飽肚子的炒飯學會後,就要教葷菜了.當然還是本著簡單,易學,快速的方針.考慮她材料有限,盡量簡化做菜的用料 好--上課!(因為她的中文水平有限,加了英文注解) 第二個學的是–簡易版的油爆蝦(ShanghaiStyleShrimp).
材料: 帶殼帶頭的蝦:Shrimp:1LB 油–Cookingoil:2TBS 味醂/みりん（Mirin:1TBS 日本甜醋（RiceVinegar):1TBS 做法: 1.蝦洗淨後,瀝幹 (Deveinshrimpbycutti[閱讀全文]
博文
(2013-07-03 10:39:24)
填飽肚子的炒飯學會後,就要教葷菜了.當然還是本著簡單,易學,快速的方針.考慮她材料有限,盡量簡化做菜的用料 好--上課!(因為她的中文水平有限,加了英文注解) 第二個學的是–簡易版的油爆蝦(ShanghaiStyleShrimp).
材料: 帶殼帶頭的蝦:Shrimp:1LB 油–Cookingoil:2TBS 味醂/みりん（Mirin:1TBS 日本甜醋（RiceVinegar):1TBS 做法: 1.蝦洗淨後,瀝幹 (Deveinshrimpbycutti[閱讀全文]
(2013-06-29 23:49:41)
剛從斯坦福大學畢業的華裔女孩贏得了MissCalifornia2013.
好幾年前見到她-美麗大方,才藝雙全.就知道她會是我們在美華人的驕傲.今晚預言實現.
加油!相信接下來MissAmerica你會代表加州繼續閃耀！ 期盼9/152013AtlanticCityonABC頻道 http://www.missamerica.org/news/press-releases.aspx?id=644 http://blog.wenxuecity.com/myblog/54050/201103/13866.html
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(2013-06-17 18:46:33)
家有兩女兒，父親節,向爸爸表現的的大好機會,一定不會錯過. 看我家的千金今年給她們爸爸的是什麽-- 星期六,大女兒的卡片寄到,爸爸看著卡片笑開了”花”.當媽媽的在一邊酸酸的:“都說女兒是爸爸上輩子的’情人’,爭也爭不來…” 打開卡片仔細讀來,哈哈,不愧是媽媽的好寶貝:) 小妹妹很早就在做她的禮物了.還悄悄地告訴媽媽她[閱讀全文]
(2013-06-12 00:00:00)
記得小時候一到端午節,外婆,媽媽和姐姐就會包很多粽子,有棗子的,紅豆的,堿水的還有我最心愛的肉粽.粽子的形狀有三角型的,枕頭型,還有迷你型的.好想去幫忙,可是都會被趕走,永遠是那句:’別來搗亂,趕緊去玩” 一直在記憶裏就是端午節要吃粽子,吃鹹鴨蛋.那鹹鴨蛋裏還有油的.好像有名的是高郵鹹蛋.粽子要煮好幾個小時,廚房裏彌漫著粽葉的清香,至今令人難忘. 外[閱讀全文]
(2013-06-10 14:00:08)
大女兒去了遙遠的波士頓上大學,所申請的學生宿舍食堂隻開5天(星期天晚餐-星期四).周末自行解決.宿舍離主校園步行有十幾分鍾的距離,擔心她的周末夥食.尤其是下雨/雪天,出門不便時.宿舍有廚房給學生自己做飯.臨行前,趕緊教了她幾個最簡單的菜.教她的原則是,簡單,易學,快速. 好--上課!(因為她的中文水平有限,加了英文注解) 第一個學的是-炒飯(FriedRice). 材料: 飯(冰箱[閱讀全文]
(2013-06-03 22:48:18)
女兒在美國出生,為不當中文”盲”,很小就送孩子去中文學校.每個周末從不間斷.
每每聽著帶口音的中文朗讀,每學年還拿個小獎杯回來,有一些欣喜…
剛剛整理中文學校的作業,瞥見造句“囉嗦",驚見答案–“媽媽很囉嗦”
嗯???當媽的這回躺著中槍,還是中文槍啊…
這中文還要不要繼續學下去?
ABC學中文係列：
還[閱讀全文]
(2013-05-08 10:42:29)
春假去泰國在上海轉機,剛剛實行的72小時免簽過境,讓我能回家一趟. 身上還留著熱帶的暑氣,一出浦東機場,哇,天上飄著藍天白雲.那份欣喜將那旅途勞累輕輕抹去… 這麽好的天氣,那是在家坐不住的.媽媽一再叮囑”要回家吃飯的噢!” --”曉得了”… 媽媽的叮囑在耳邊,但是饞老蟲卻擋不住.少吃一點是我的準則,這不就吃了一點兒J LG愛吃[閱讀全文]
(2013-04-15 23:55:09)
孩子在波士頓上學,去年去了馬拉鬆終點處觀看.今天忽然給我一個信息說,終點處發生了兩起爆炸.
心一下抽緊,連忙問:”你在哪?”答,今天臨時改主意去了哈佛廣場…看著新聞裏播出一張張鮮血淋漓的照片,心裏很痛,.無辜的人們啊…希望所有遠離父母在波士頓的學子們平安!
波士頓人,希望你們多保重,保佑波士頓!
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(2013-03-19 22:45:27)
(2013-03-05 09:42:03)
女兒大一暑假申請到了去慕尼黑做intern的機會.因是Internship不是注冊上課學生,對方國際學生辦公室告知無法申請所去大學的學生宿舍,讓她自己想辦法找住處.女兒是她的大學去那裏做Intern的唯一學生.小家夥為了省錢,便開始自己在網上尋找慕尼黑的短期租房,我們也想看看她獨立的能力,便沒插手. 她看到了幾個”很好”的deal,並附有出租屋照片.便自己與他們聯絡.回複竟出[閱讀全文]
