今晚的飯後點心-紅蘿卜鬆餅（CarrotMuffins)
圖片請看鏈接：http://blog.sina.com.cn/s/blog_500e53690102e8kk.html
周末女兒做的意大利風味甜點杏仁小餅太受歡迎，全家人都喜歡吃，輕舟還把小餅帶到小星星中文學校的幼兒班級、大學的課堂與學生們分享，不到兩三天就全部享用完了。
秋寒的晚上，想吃故鄉剛出爐的栗子，可惜家裏沒有栗子。又想到不久前看到焙烤書上那誘人的紅[閱讀全文]
輕舟一葉
小楫輕舟，夢入芙蓉浦。
博文
(2012-11-14 16:30:27)
(2012-11-12 05:50:10)
周末兩個孩子各在本子上寫一則中文小故事。上周末輕舟頗忙，本沒有給他們布置作文的任務，兩孩子居然主動要寫，看來“習以為常”的事兒，他們不寫都覺得不“正常”；再者，他們還真喜歡寫簡短中文小故事，娛樂在自己編寫的故事人物中，也同樣娛樂著我。。。嗬嗬，俺這做媽媽又當中文老師的，當然願意讓他們在自己的故事空間裏，插著天馬行空的想象翅膀自由翱[閱讀全文]
(2012-11-10 19:22:00)
該文章續接美國賓州哈城小星星中文學校的成人班張芳老師於1994年3月版的《遼寧教育》刊登的教學論文《小學英語愉快教學法》，上篇請看鏈接：海外中文教書手記（九）愉快教學（上）小學英語愉快教學法（下）作者：張芳2.情境交際法。交際是語言的基本功能，英語教學的目的也就是要培養學生運用英語進行交際的能力。情境交際法，就是要求教師多為學生創設實際生活[閱讀全文]
(2012-11-10 19:21:07)
美國賓州哈城小星星中文學校的成人班張芳老師在中國沈陽曾經教過六年英文，當時，她在一家普通小學試點教英文，成績顯著，在全市的英語比賽中，優勝者中有六分之一是她的學生，而張老師的學生還包攬了前兩名。平易近人、兢兢業業的張芳老師曾多次被評為“省優秀教師”。1994年3月版的《遼寧教育》刊登了張芳老師的教學研究課題和心得體會，文章頗長，我分兩個章[閱讀全文]
(2012-11-10 16:37:51)
下麵這篇文章是輕舟為上周的賓州哈城小星星中文學校的“教師研討會”(Teacher'sWorkshop)準備的，收集在這兒，與教習中文的海外教師們分享。寫文匯集的同時，也是輕舟整理過去教學經驗、學習歸納其他老師的教學心得，以求更好地活用教學法，達到教學互長的好契機。海外中文學校隻有周末有課，小星星中文學校中文語言課一周一個半鍾頭，如何能夠讓孩子們興趣學習中文[閱讀全文]
(2012-11-10 06:00:39)
杏仁小餅--意大利風味甜點（女兒霏昨晚的美食作品）
杏仁小餅詳細做法的圖片鏈接(StepbyStepPictureslink)：http://blog.sina.com.cn/s/blog_500e53690102e8b9.html
全家人都相當喜歡杏仁小餅(AlmondCookies),酥脆的甜點，不太甜，也不膩，又容易做。
這個周五晚上，女兒霏和輕舟的廚房溫馨時光裏，我們選擇焙烤意大利風味的杏仁小餅。
這幾周霏做主焙烤師，我做助手兼攝影師，兩[閱讀全文]
(2012-11-09 19:02:51)
七八年以前我在紐約上州的中文學校義務教中文，我和過去班級的孩子家長們推薦分享過以下這篇文章。很有啟發、引人深思的好文，它讓家長和老師們認識到每個孩子都有來自神的天賦，正如樹上的每朵花都是獨特的，每片土地都有適合它的種子。教書育人的關鍵是我們如何鼓勵孩子，發掘他們的潛力，施展他們的天賦。
你的孩子有天分（轉）
作者：路塵
兒子上[閱讀全文]
你的孩子有天分（轉）
作者：路塵
兒子上[閱讀全文]
(2012-11-07 17:40:36)
好友送給輕舟秋天菜園裏豐收的冬瓜，有機的冬瓜，新鮮又滋潤。
昨晚作了“肉圓冬瓜海帶絲湯”，味道一級棒，孩子們尤其喜歡。
肉圓做法，請看：http://blog.sina.com.cn/s/blog_500e53690100cyfd.html
湯開了以後，加肉圓，再放切好的冬瓜、洗好的海帶絲
兩個孩子喜歡吃嫩豆腐，起鍋前，加一塊切成塊的豆腐
加少許辣醬、鹽、黑胡椒、米醋
健康美味的湯。。。
[閱讀全文]
(2012-11-06 19:15:13)
今天是美國四年一次的總統大選日，上午輕舟有兩堂課。上周四的課上，告知學生，因颶風停課兩日，作業推遲到這周二交，學生答道：“記下了，周二也是總統選舉日。”接著坐在最前排的女學生回轉過頭，對全班同學號召道：“別忘了周二11月6日去投上你的一票，行使公民權。”
我和傑明也不例外，我們今天打算利用午餐時間一起去投票。這將是輕舟第三次在美國[閱讀全文]
(2012-11-05 09:43:05)
周日(2012年11月4日）的下午賓州哈城小星星中文學校的老師們共聚一堂，分享這學期和學年的教學目標、挑戰和心得。輕舟主持了這個很有意義的“教師研討會”(Teacher'sWorkshop),受益匪淺，今兒抽空手記如下。小小班的羅蘭老師是哈城當地很有經驗的高中中文教師，每年春節還主持學校盛大的春節聯歡晚會。她專門寫了電子郵件分享了她教小小班的心得體會：“總體而言，我們[閱讀全文]
