這次我用心學做了一次蛋糕，味道相當不錯，整理一下貼了出來。材料：三個雞蛋九十克麵粉，九十克糖，六十毫升濃紅茶水，攪拌好蛋糊放入一小勺紅茶，奶油十克和一小勺白蘭地。備用鮮奶油和糖一大勺打成蓬鬆狀，這個過程很舒服，眼看液體變成糕狀。香蕉和巧克力蛋糕的做法也是最基本的，隻要有攪拌蛋糊和鮮奶油的家用攪拌機就可以了。預熱180度，烤25分就好了。有[閱讀全文]
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(2007-12-26 06:37:09)
這次我用心學做了一次蛋糕，味道相當不錯，整理一下貼了出來。材料：三個雞蛋九十克麵粉，九十克糖，六十毫升濃紅茶水，攪拌好蛋糊放入一小勺紅茶，奶油十克和一小勺白蘭地。備用鮮奶油和糖一大勺打成蓬鬆狀，這個過程很舒服，眼看液體變成糕狀。香蕉和巧克力蛋糕的做法也是最基本的，隻要有攪拌蛋糊和鮮奶油的家用攪拌機就可以了。預熱180度，烤25分就好了。有[閱讀全文]
(2007-12-22 05:04:30)
留學讀書時一起混的幾個人都挺棒的，和他們在一起一直順心，用當中一個人的話講，就是你是我們這裏唯一的一朵花，所以對我也和藹。其中有位男生，總是沒有把太太接來，每年假期都回如期回國看望，我們總是關心，他也總是誠懇地解釋著。太太有份體麵的工作，不願意來這裏做陪讀，打工養仔做無業遊民。後來太太倒也帶著孩子試著呆了半年，不但大人不喜歡日本，[閱讀全文]
(2007-12-03 22:19:12)
鄉愁是什麽，是那些老也忘不了的好吃的。前些日子，有人送我一些家鄉帶來的特產，其中有兩袋香味豆腐幹。可以說，自從離開中國，就再也沒有吃過這麽好吃的豆腐幹了，在這裏也有賣，可是味道實在是。。。再次見麵我提到那兩袋好吃的豆腐幹，才知道豆腐幹是怎麽來的。朋友老公講究吃，也會做，但就是無法做出家鄉那好吃的豆腐幹，因為沒有材料。他本人已有三[閱讀全文]
(2007-11-30 07:59:16)
言必行，行必果。那天我有了辮辮子麵包的衝動，立刻行動了起來，經過幾小時的努力，有了辮子麵包。手工麵包，又是天然酵母，吃起來還是滿香的，我還往麵團裏加了核桃仁，效果也還好。問題是二次發酵時間不夠，沒有充分膨脹，所以不好看，也不夠柔軟。以後再努力。
致謝素不相識，豆沙真得很好吃。[閱讀全文]
(2007-11-26 07:19:09)
不記得十年前的今天在幹什麽了。偶然翻閱舊時的筆記，發現了十年前的今天紀錄在筆記本上的這兩首詩。那時候的我整日埋在日語堆裏像海綿吸水般吸取著用異邦語言寫成的論文，隻盼自己快快進步。偶然翻到一本中文雜誌，台灣的《宏觀》。看到裏麵這兩首親切自然的小詩，特別感動，就摘錄下來了。後來才發現，這本雜誌是國民黨的黨刊，比起共產黨來要人情多了。
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(2007-11-19 20:40:28)
麻辣涼粉
國內帶來的粉，六份水一份粉。用適量的水調和粉成糊狀加點鹽。剩下的水放入鍋裏燒至快開，小火，將粉糊慢慢攪入鍋裏，攪拌直至透明，盛入器皿晾涼。熱鍋熱油六分，放入花椒辣椒，再放蔥，煸至水分消失，盛入器皿，再放入醬油香醋鹽和酒少許，倒入切好的涼粉盤內，拌勻可食。從小吃慣涼粉的人會突然想吃這個基本沒有營養沒有味道的東西，這時候[閱讀全文]
(2007-11-12 05:21:38)
鹵了塊肉，肉要煮得爛熟才好吃。買到很像饃的麵包，吃上了肉夾饃，效果還可以。其實在國內沒人家做肉夾饃，都是買來吃，大鍋鹵的肉才香呢，剁碎的鹵肉夾在熱乎乎的餅裏，澆上點鹵湯，好吃極了。想起了一件事。參加工作兩年後，單位分來一個福建妹子阿斌，高高大大的，很爽氣。她大概沒有想到我們那裏和他們的生活習慣很不相同，開始不太適應。看著我們吃肉[閱讀全文]
(2007-11-07 00:10:12)
又到了一年一度的文化節了，我們教室的成員依然要準備參展，就在這個時候，超級猛女也就來看望大家了。今年，成員們的家裏都發生了不同的變化，三號猛女的小女兒要出嫁了，為了準備定婚禮，上周她特意準備了迎接客人的喜慶插花，這插花也是因投資不同而效果不同，多花了錢花材明顯豪華，效果也是和我們平時的內容極其不同，也就在這個時候，我們就能看到老[閱讀全文]
(2007-11-04 22:01:39)
說來話長。和我總在一起混的主婦朋友大都比較文靜，除了一齊行動出遊的時候以外，多半都是各自為營神交多於身交，唯獨我是東溜西竄在各家間穿梭遊蕩，所以大家到我家的幾率也就大些，故事也就多些。偶有一日，其中一位來我家有點事情，坐下來說著說著就說起吃來，我談到買到的麵包機能烤出很好的麵包，並拿出早晨現烤的麵包讓她品嚐，她誇道很像哈爾濱的大[閱讀全文]
(2007-11-01 05:59:18)
五彩秋色還是被我收入鏡頭，開車進山，看到了別人相片中看到的色彩，這個世界上最美的秋天離我並不遙遠，遊人排成長隊等待停車的地方，路很好走，但畢竟是山，回來第二天腿很疼。看到很多攝影愛好者和專業人士，有人為了等光線早早來到山裏，卻遲遲不開始拍照，悠閑於山水之間，好不愜意。
還有幾位拿的器材行李比我回國的包還大，真是佩服。要是爬到山上，[閱讀全文]
