有了香腸的日子還是比較方便的，沒有肉炒菜，就想起用香腸代替。
配菜也很豐富，除了主要的蒜薹以外，還用了水麩，這個東西不知道為什麽很貴。再就是廢物利用地使用了綠菜花的莖，冬天的綠菜花莖很長，扔了它就扔了一半的菜，所以削削切切，添作炒菜中的一品也算對得起天地良心。味道嗎正常的好吃。
自己做的香腸除了沒有著色劑防腐劑粘著劑以外，也[閱讀全文]
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(2008-02-04 06:05:09)
有了香腸的日子還是比較方便的，沒有肉炒菜，就想起用香腸代替。
配菜也很豐富，除了主要的蒜薹以外，還用了水麩，這個東西不知道為什麽很貴。再就是廢物利用地使用了綠菜花的莖，冬天的綠菜花莖很長，扔了它就扔了一半的菜，所以削削切切，添作炒菜中的一品也算對得起天地良心。味道嗎正常的好吃。
自己做的香腸除了沒有著色劑防腐劑粘著劑以外，也[閱讀全文]
(2008-02-03 05:13:38)
這幾天餃子鬧出事了，出了毒餃子，導致若幹日本人中毒，還好沒鬧出人命，要不還不知道出什麽報道呢。媒體其實很高興，有事幹了，跑前跑後的，唯恐天下不知，真有點懷疑他們根本就是幸災樂禍，每天新聞都以中國製餃子為題頭開說，很不爽，我覺得最好準確地寫成中國為日本專製的餃子混進了毒，因為那種餃子中國人是不吃的，還是我的階級鬥爭的弦繃得比較緊，事[閱讀全文]
(2008-02-01 01:12:40)
(2008-01-29 22:05:15)
最近沒有看新電影，原因是電影院沒放好電影。前段時間看了個舊電影《皇帝企鵝》，非常感動，嚴寒條件下頑強地延續生命的企鵝帶給我超出一般的感動，特別是電影裏那個憂傷的法語旁白，看後一直回蕩在耳邊，為此我破掉不在電影院裏看這類動物紀錄片的規矩，在適當的時間裏看了新片EARTH。
從北極，到南極，從大象到南飛的大雁，據說是攝製人員花了五年的歲[閱讀全文]
(2008-01-26 03:50:14)
心太軟是一款不錯的甜品，隻是煮完棗的水扔了可惜，於是包了黑芝麻湯圓讓它們作伴，很不錯的感覺。
糯米麵和軟了，形象不夠飽滿，包起來難些，吃起來很軟。
看看，是不是比起孤獨的湯圓來感覺好些，湯水裏也有棗香味，值得一試。
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(2008-01-25 07:37:06)
(2008-01-21 22:38:19)
在梁實秋的散文集裏列有飲食篇，看到他津津有味地描繪那些令他懷念的好吃好喝時，自己也禁不住神往起來，他曾提到在胡適家吃到的一品鍋。“一隻大鐵鍋，口徑差不多有兩尺，熱騰騰地端上了桌，裏麵還滾沸，一層雞，一層鴨，一層肉，一層油豆腐，點綴著一些蛋皮餃。緊底下是蘿卜青菜，味道好極”。琢磨著做一品鍋不是一天兩天了，雖然沒吃過沒見過，還是認為[閱讀全文]
(2008-01-17 17:56:39)
正如我的插花夥伴所料，去年加入到我們花道教室的一位學員年前離開了，雖然和老學員們年齡相仿，但性格卻迥然不同，每次插完花會一起喝咖啡吃點心，順便聊聊家常話，老學員們各個性格猛烈，見多識廣，半真半假地針貶夫君和老婆婆，很是痛快，但這位後來的學員，從未參與過，回想一下，除了禮貌的笑臉，一年以來從未聽到她的任何家常，就這樣，悄悄地離開了[閱讀全文]
(2008-01-07 07:02:06)
冷盤
蓮藕百合木耳西芹過水，衝涼，花生（五香鹽水煮過）晾涼。蔥油和鹽少許調拌即可。從願做主婦那裏學到搭配百合。
鹵水魷魚和毛豆
新鮮魷魚切好過水衝涼，鹵水中泡兩小時即可，頭一次做，很好吃。魷魚越新鮮越好。
醬牛肉
我的拿手菜，用手中各種香料裝包（八角，花椒，桂皮，丁香，洋薑，小茴香，草果，豆蔻，肉蔻，草寇，香波等等），牛[閱讀全文]
(2008-01-07 06:17:12)
新年快快地飛來，來不及憧憬，就過了一個星期。向路過我這片園子的新朋老友真誠地問聲好。
去年的備忘錄還沒有來得及寫完，就該展望基本沒有希望的未來了。不再刻意想什麽，一切隨緣吧，隻是我那沒寫完的備忘錄有點可惜，我是清理了思路，列好提綱的，作罷。內容涉及
1，好漢不提當年勇關於學習的事情2，關於今年看的好書伶人往事和霸王別姬3，關於今年看[閱讀全文]
去年的備忘錄還沒有來得及寫完，就該展望基本沒有希望的未來了。不再刻意想什麽，一切隨緣吧，隻是我那沒寫完的備忘錄有點可惜，我是清理了思路，列好提綱的，作罷。內容涉及
1，好漢不提當年勇關於學習的事情2，關於今年看的好書伶人往事和霸王別姬3，關於今年看[閱讀全文]
