餓的時候，會不由自主的想起北京五道口的烤肉串。雞肉牛肉雞珍雞心豆腐魷魚塊，全都用長長的竹簽子串著，有客人點了，拿出來，燒得滾燙的鐵板上澆了油，放上肉串，“滋啦滋啦”一聲聲的響，香氣也跟著竄出來。煎到了兩麵金黃的時候，盛起來，刷肉醬，撒上辣椒粉孜然粉和白芝麻。那個滋味，香的緊，恐怕吃過的人都忘不掉。原來，美食和愛人一樣，縱使隔了千山[閱讀全文]
為愛走天涯
為愛走天涯，是每個擁有愛情的女人心甘情願做的事情。戀了愛，結了婚，一起飛翔，一起慢慢變老，是多麽浪漫的事情。
博文
(2008-10-08 16:28:13)
餓的時候，會不由自主的想起北京五道口的烤肉串。雞肉牛肉雞珍雞心豆腐魷魚塊，全都用長長的竹簽子串著，有客人點了，拿出來，燒得滾燙的鐵板上澆了油，放上肉串，“滋啦滋啦”一聲聲的響，香氣也跟著竄出來。煎到了兩麵金黃的時候，盛起來，刷肉醬，撒上辣椒粉孜然粉和白芝麻。那個滋味，香的緊，恐怕吃過的人都忘不掉。原來，美食和愛人一樣，縱使隔了千山[閱讀全文]
(2008-10-02 06:40:49)
上回用直接法做了個花生醬花卷，效果很好，看來值得發揚，這次做了巧克力小刺蝟，大概是心裏作用的緣故，吃起來也覺得比普通巧克力饅頭好吃一些哈！
原料：2杯高筋麵粉
3/4杯溫牛奶
4大勺可可粉
4大勺紅糖
1/4茶勺鹽
1杯豆沙
小提示：個人偏愛用高筋麵粉做饅頭，吃不完的饅頭放冰箱冷凍冷藏保存都可以，早上拿出來，稍微蒸一下，就能恢複剛出[閱讀全文]
(2008-09-20 16:51:06)
早上的時間通常緊張的像打仗一樣，又想方便快捷又想營養豐富全麵的話，算是個不大不小的難題。
我們家的早餐通常是牛奶，豆漿或者果汁，加麵包，饅頭，餅幹，包子，或者烙餅，再加點兒切好的水果。種類已經不少了，在每一種上麵再稍微換點兒花樣，早餐桌就會很豐盛啦！
牛奶巧克力雙色小饅頭，是我喜歡的早點之一，可愛漂亮的小饅頭，給一天都帶來好[閱讀全文]
(2008-09-20 16:50:19)
營養早餐麥片
早餐很重要，所以應該盡量營養齊全；早上的時間太緊，所以早餐越快越好。
這個營養早餐麥片，應該可以同時滿足這兩個要求。。。o(∩_∩)o…
裝半碗自己喜歡的麥片，撒一把葡萄幹，一把蔓越莓幹，一把杏仁片，幾個切成片的草莓，最後倒入豆漿，哈哈，不到3分鍾，簡單營養豐富的早餐就在眼前啦！
早餐真的很重要，一定要好好吃！
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(2008-09-20 16:49:42)
溏心煮雞蛋的記憶，從小學開始。
那時候，人們還不太懂得方便麵的危害，我的早餐，經常就是煮方便麵，加一個溏心煮雞蛋，然後蹦蹦跳跳的背著書包上學去。
最喜歡溏心煮雞蛋，金黃色的軟軟嫩嫩的蛋黃，吃得齒頰留香，那時候可都是土雞蛋呢！蛋黃，也分外的香。
網上看來的信息說煮雞蛋的營養和易吸收程度都遠遠勝過煎雞蛋，所以，煮雞蛋又經常出現在[閱讀全文]
(2008-09-19 11:31:22)
鹹雞蛋
夏天來了，喝粥的時候越來越多，餐桌上的下粥小菜越來越受歡迎，尤其是這個鹹雞蛋哈！
根本買不到鴨蛋，用了雞蛋，一樣出油一樣好吃！
原料：
24個雞蛋（兩盒）
1小碗鹽
1杯高度白酒（買不到，用了40度的伏特加酒代替）
保鮮膜若幹
做法：
雞蛋清洗幹淨，晾幹水分，注意，一定要晾幹水分哦！
在白酒裏麵泡一泡，20秒30秒都可以。
(2008-09-19 11:30:47)
胡蘿卜土豆燉牛肉
小時候，家裏最常吃的都是中規中矩的雞肉，牛肉和豬肉，別的東西比如說羊肉兔肉和海鮮之類的，在餐桌上偶有出現，並不經常。
久而久之，竟然影響到了我自己現在做菜的方式，最常買的，也是雞肉，牛肉和豬肉，對於海鮮魚類，並沒有強烈的欲望。有時候去海邊抓了螃蟹，還要分給別人一半才能勉強吃完，原來，童年時期很多細小的細節，居然[閱讀全文]
(2008-09-19 11:30:12)
幹煸青椒雞塊
原料：
6隻大雞腿
1小盒小青椒
1小塊薑，切片
3瓣蒜，切片
1小把花椒
油和鹽適量
醃雞料：
2茶勺鹽
3茶勺醬油
2茶勺白糖
1茶勺薑粉
2茶勺料酒
做法：
雞腿斬成小塊，加入醃雞料醃兩個小時以上入味。
大鐵鍋燒熱，放平時炒菜兩倍的油，大火煸炒雞塊到幹香為止，約15分鍾。煸炒雞塊的過程中加入薑片，蒜片和花椒[閱讀全文]
(2008-09-19 11:28:58)
五香茶葉蛋
原料：
6個雞蛋
3個紅茶包
2枚八角（大料）
1小段桂皮
2粒丁香
2杯水
2小勺白糖
5大勺醬油
1大勺王守義十三香
鹽適量
這個茶葉蛋最適合用電慢燉鍋（slowcooker）來做，不用看火，不用擔心燒幹，安全又方便。
做法：
雞蛋放冷水中煮，水開後接著煮5分鍾。
所有的調料放入慢燉鍋內
雞蛋煮好後撈出，輕輕敲裂蛋殼然後[閱讀全文]
(2008-09-19 11:28:20)
蛋炒飯
上大學的時候，經常和小凱同學去五道口吃麻辣燙，再要一大盤蛋炒飯，兩個人分著吃，蛋炒飯的香味就這樣跟著愛情一起成為美好的回憶。。。
好久沒有吃過蛋炒飯了，做了一次，隱約還能夠吃出當年的感覺。。。
原料：
3隻雞蛋
1大碗冷米飯
1小撮蔥花
鹽和油適量
做法：
雞蛋打散，備用。
不粘鍋燒熱，倒少許油，晃動不粘鍋，讓油均[閱讀全文]
