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您的位置: 文學城 » 博客 »保加利亞(7):夜色索菲亞的美食

保加利亞(7):夜色索菲亞的美食

2026-08-31 18:07:27

若敏

若敏
若水上仁堪養性 敏思椽筆自陶情
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《保加利亞7|夜色索非亞,一城燈火一城故事》

若敏

2026年7月17日  星期五  晴

離開裏拉修道院時,大巴緩緩駛出山穀。我一直回望著那座靜臥在森林中的修道院,金色穹頂漸漸隱沒在群山之間,心裏竟有些依依不舍。



導遊Sherban開始介紹第二天的行程,也順便推薦了一家酒店附近的餐廳——Happy Bar & Grill。他說,這是索非亞最受歡迎、性價比最高的餐廳之一,當地人和遊客都喜歡。

晚上七點,我們回到酒店。稍作休息,六個人便相約步行前往Happy。



果然,周五的餐廳門口已經排起了隊伍。等待不過五分鍾,便輪到我們入座。



餐廳比想象中寬敞,分為室外和室內兩個區域。夏夜的露台坐滿了邊聊天邊抽煙的年輕人,而我們還是選擇了安靜舒適的室內。



剛走進門,我忽然看到牆上一個醒目的中文字——“幸”。



異國他鄉,一個熟悉的漢字,竟讓人心裏生出幾分親切,仿佛一聲輕輕的問候。



迎賓的是幾位笑容甜美的姑娘,而負責點餐的清一色都是年輕帥氣的小夥子。我們的服務員告訴我們,他還是高中生,利用暑假來這裏打工,一口流利的英語,讓交流毫無障礙。



放眼望去,餐廳幾乎都是年輕人。Happy沒有奢華的裝潢,卻有輕鬆愉快的氛圍,美味、顏值與價格兼具,難怪座無虛席。



菜單豐富得令人眼花繚亂。最後,我們決定每人點一道最想吃的菜,再一起分享。



海鮮蔬菜沙拉清爽開胃;



番茄起司沙拉色彩鮮豔;



白葡萄酒焗青口鮮嫩多汁;



西班牙海鮮飯米粒吸飽了海鮮的鮮香;



烤牛肉配時蔬火候恰到好處;



煎蔬菜餅外酥內軟。



最後,兩款精致的甜品為晚餐畫上了一個甜美的句號。



Happy創立於1994年,從黑海海濱城市瓦爾納起家,如今已經發展成為保加利亞最大的休閑餐飲品牌之一,在索非亞擁有多家門店,甚至走向倫敦、巴塞羅那和布加勒斯特。



能夠在這裏和當地人一起用餐,也算是真正體驗了一次保加利亞人的日常生活。



走出餐廳時,門外依舊排著長長的隊伍。



夜色,才剛剛開始。



七月的索非亞,晚上九點依然天光微亮。



我們決定散步,去看看夜晚的索非亞。



昨天下午參加Gate-1歡迎會後,我們已經來到過中央市場,隻是匆匆拍了幾張照片。這一次,夜幕下再看它,又是另一番風景。



建於1911年的中央市場,是索非亞百年來最重要的城市客廳。新文藝複興式建築融合了拜占庭與巴洛克風格,鍾樓靜靜矗立,柔和的燈光勾勒出精致的輪廓。



市場裏依舊熱鬧,而地下卻沉睡著近兩千年前古羅馬塞爾迪卡遺址。







現代人的購物中心,與古羅馬街道上下相望,曆史竟如此奇妙地重疊在同一座建築裏。



市場對麵的曆史博物館已經閉館,昔日的中央礦泉浴場在燈光下依舊美輪美奐;



巴尼亞巴希清真寺靜靜佇立,訴說著奧斯曼時代留下的印記。





不同文明,在這裏和諧共處,也造就了索非亞獨特的城市氣質。



繼續向東漫步,我們來到亞曆山大·涅夫斯基主教座堂。



雖然教堂已經關閉,但廣場上傳來悠揚的歌聲。一場露天音樂會正在進行。



金色圓頂在夜空下閃閃發光,歌聲在教堂之間緩緩回蕩。沒有刻意安排,卻成為旅途中最難忘的一幕。



離開教堂,我們經過索非亞大學附近那尊著名的騎馬青銅像。



這是保加利亞人敬稱為“解放者沙皇”的亞曆山大二世紀念碑。







正是他發動了1877—1878年的俄土戰爭,使保加利亞結束了近五百年的奧斯曼統治,因此至今仍深受尊敬。紀念碑上的騎馬銅像高高聳立,底座浮雕再現了戰爭場景。



再往回走,酒店附近廣場上的索非亞女神已經披上一層金色燈光。



城市,有時也是一本厚重的曆史書。





建築在燈光下愈發溫暖,古老教堂靜靜守望,廣場上的人們悠閑漫步。





夜晚的索非亞,沒有大都市的喧囂,卻有一種令人安心的寧靜。





第二天清晨六點半,我早早收拾好行李。



距離早餐還有半小時,我決定獨自再去街上走走。



目標,是聖索非亞教堂旁那頭著名的青銅獅子。



晨光中的廣場空無一人,長明火靜靜燃燒,伏臥的青銅獅子默默守護著無名烈士紀念碑。



昨天導遊說,這頭獅子其實比紀念碑本身還要古老。它原屬於1941年的戰爭紀念碑,後來經曆戰火與城市改建,被完整保留下來,最終安放在這裏,繼續守護那些為國家獻身卻沒有留下姓名的人。

獅子沒有張牙舞爪,沒有騰躍怒吼,隻是安靜伏臥,神情沉穩而堅定。



這種克製,反而更令人肅然起敬。

保加利亞人把獅子視為國家精神的象征。從獅橋、法院,到教堂和政府建築,獅子的身影幾乎遍布整個索非亞。

而我,作為一個獅子座女生,自然不會錯過與它合影。

這是屬於我的旅行儀式。

晨光灑在青銅獅子身上,也灑在古老的聖索菲亞教堂前。

短短三天,我認識了這座城市。



她沒有巴黎的浪漫,沒有維也納的華麗,沒有布拉格的夢幻,卻擁有一種沉靜而厚重的美。她把古羅馬、拜占庭、奧斯曼帝國、社會主義時代與現代歐洲,都寫進了一座城市的街道和建築裏。



再見了,索非亞。



願燈火,永遠照亮這座有故事的城市;也願這段關於美食、夜色與曆史的記憶,在歲月裏愈久彌香。

(完稿於2026年8月29日,美國亞特蘭大)

(攝影:若敏、Nancy、H)

吉明日 發表評論於 2026-09-14 23:36:11
竟然也叫聖.索菲亞啊,一模一樣的名字,卻是完全兩個地方,兩個世界,兩個建築。
雖然在世界的另一端,可是卻感覺很熟悉。
plum59 發表評論於 2026-09-08 06:43:54
太棒了!你們是Gate1?以前跟團遊巴爾幹,就是Sherban帶隊。他是老資格了,英語好,人也不錯。索菲亞不錯,就是騙子多:))接著跟若敏遊。
菲兒天地 發表評論於 2026-09-03 09:07:22
讚美片美景美女,種草!:)
laopika 發表評論於 2026-09-02 14:01:31
沒去過東歐,索菲亞真美,跟著若敏欣賞了,那家餐廳看上去真好,菜肴也不錯!
水星98 發表評論於 2026-09-01 21:54:21
若敏真會玩,真會寫。我也去過伊斯坦布爾的藍色清真寺和西班牙科爾多瓦的主教堂,也和迪兒產生過相似的裏拉修道院的彩條狀拱門聯想。索菲亞是下次的歐洲目標,若敏的遊記就是指南。
若敏 發表評論於 2026-09-01 19:43:22
回複 '迪兒' 的評論 :

太感謝你了,還去查了資料,我是2017年去西班牙也去了小城科爾多瓦,在裏拉,又一種熟悉感,你的AI 幫我解惑。
若敏 發表評論於 2026-09-01 19:39:58
回複 '海邊紅樹' 的評論 :

謝謝紅樹留言和鼓勵!我會再接再厲的!
迪兒 發表評論於 2026-09-01 15:37:34
讚若敏的精彩遊記。
剛剛補讀了你的上一篇。裏拉修道院的彩條狀拱門,讓我想到了西班牙小城科爾多瓦的主教堂,那裏的彩條拱門,幾乎和裏拉修道院的如出一轍。但裏拉修道院是東正教,而科爾多瓦主教堂卻是伊斯蘭教。
我在遊記中寫過這個教堂,這個鏈接給你做參考:https://blog.wenxuecity.com/myblog/70634/202510/6458.html

我問了一下AI,它們居然有關聯。

問:裏拉修道院的彩條拱門,和科爾多瓦主教堂裏的非常像。一個是東正教,一個是伊斯蘭教,它們之間有關聯嗎?

答: 盡管保加利亞的裏拉修道院(東正教)與西班牙的科爾多瓦大清真寺/主教堂(伊斯蘭教/天主教)相隔數千公裏且分屬不同信仰,但它們紅白(或黑白)相間的條紋拱門,都共同指向了一個核心曆史源頭:古羅馬建築遺產,並通過拜占庭與奧斯曼帝國的曆史軌跡產生交匯。

既然裏拉修道院是東正教的堡壘,為什麽會用帶有伊斯蘭/奧斯曼色彩的條紋呢?現存的裏拉修道院主體重建於19世紀(保加利亞民族複興時期)。當時保加利亞人在奧斯曼帝國的統治下生活了數百年。建築師在主持重建時,雖然精神上追求東正教自由,但在建築技藝和審美上,不可避免地融合了當時巴爾幹半島最流行的奧斯曼巴洛克風格和新拜占庭風格。他們用強烈的黑白紅三色條紋,搭配炫目的東正教濕壁畫,創造出了屬於保加利亞人自己的獨特藝術傑作。

AI 講了很多,我擔心篇幅太長,放了一部分。
海邊紅樹 發表評論於 2026-09-01 12:23:20
博主人美,文章寫的也好。欣賞了,平安是福。
若敏 發表評論於 2026-09-01 06:37:19
回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 :

是呀,特別開心,這個旅程絕對物超所值!
若敏 發表評論於 2026-09-01 06:36:39
回複 '花似鹿蔥' 的評論 :

明白,我也是愛美食之人!
若敏 發表評論於 2026-09-01 06:36:09
回複 '雅佳園' 的評論 :

謝謝鼓勵,確實是一座很美的城市
若敏 發表評論於 2026-09-01 06:35:35
回複 '溫歌' 的評論 :

謝謝你,是的,我們就住在總統府一個院子的酒店,地下博物館盡頭的清真寺,在外麵看了一下,要包頭,就沒進去。謝謝你分享,見過一個華人,她說在保加利亞要住一個月,慢慢玩,讓我大吃一驚。
若敏 發表評論於 2026-09-01 06:32:10
回複 '杭州阿立' 的評論 :

謝謝阿立,唯有美食不可辜負。
多倫多橄欖樹 發表評論於 2026-09-01 05:54:00
真開心呀,美麗又幸福~~
花似鹿蔥 發表評論於 2026-09-01 04:56:43
謝謝若敏分享!比較關心特色美食哈
雅佳園 發表評論於 2026-08-31 22:21:29
你有發現一雙美的眼睛, 鏡頭裏的索菲亞很美, 跟著你遊非常賞心悅目, 謝謝分享!
溫歌 發表評論於 2026-08-31 20:56:58
你把索菲亞拍得比我見到的還美,讓人再次身臨其境。寫過這位保加利亞的悲催國王,去地下博物館途中,經過總統府,運氣好可看到正午換崗儀式,地下博物館盡頭,有一座清真寺,它的建築師也設計了伊斯坦布爾藍色清真寺。
杭州阿立 發表評論於 2026-08-31 19:33:53
美食大饞人,跟著若敏吃喝玩樂!
杭州阿立 發表評論於 2026-08-31 19:29:56
沙發,第一!
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保加利亞(7):夜色索菲亞的美食
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若敏

若敏 名博

保加利亞(7):夜色索菲亞的美食

若敏 (2026-08-31 18:07:27) 評論 (20)
 
《保加利亞7|夜色索非亞,一城燈火一城故事》

若敏

2026年7月17日  星期五  晴

離開裏拉修道院時,大巴緩緩駛出山穀。我一直回望著那座靜臥在森林中的修道院,金色穹頂漸漸隱沒在群山之間,心裏竟有些依依不舍。



導遊Sherban開始介紹第二天的行程,也順便推薦了一家酒店附近的餐廳——Happy Bar & Grill。他說,這是索非亞最受歡迎、性價比最高的餐廳之一,當地人和遊客都喜歡。

晚上七點,我們回到酒店。稍作休息,六個人便相約步行前往Happy。



果然,周五的餐廳門口已經排起了隊伍。等待不過五分鍾,便輪到我們入座。



餐廳比想象中寬敞,分為室外和室內兩個區域。夏夜的露台坐滿了邊聊天邊抽煙的年輕人,而我們還是選擇了安靜舒適的室內。



剛走進門,我忽然看到牆上一個醒目的中文字——“幸”。



異國他鄉,一個熟悉的漢字,竟讓人心裏生出幾分親切,仿佛一聲輕輕的問候。



迎賓的是幾位笑容甜美的姑娘,而負責點餐的清一色都是年輕帥氣的小夥子。我們的服務員告訴我們,他還是高中生,利用暑假來這裏打工,一口流利的英語,讓交流毫無障礙。



放眼望去,餐廳幾乎都是年輕人。Happy沒有奢華的裝潢,卻有輕鬆愉快的氛圍,美味、顏值與價格兼具,難怪座無虛席。



菜單豐富得令人眼花繚亂。最後,我們決定每人點一道最想吃的菜,再一起分享。



海鮮蔬菜沙拉清爽開胃;



番茄起司沙拉色彩鮮豔;



白葡萄酒焗青口鮮嫩多汁;



西班牙海鮮飯米粒吸飽了海鮮的鮮香;



烤牛肉配時蔬火候恰到好處;



煎蔬菜餅外酥內軟。



最後,兩款精致的甜品為晚餐畫上了一個甜美的句號。



Happy創立於1994年,從黑海海濱城市瓦爾納起家,如今已經發展成為保加利亞最大的休閑餐飲品牌之一,在索非亞擁有多家門店,甚至走向倫敦、巴塞羅那和布加勒斯特。



能夠在這裏和當地人一起用餐,也算是真正體驗了一次保加利亞人的日常生活。



走出餐廳時,門外依舊排著長長的隊伍。



夜色,才剛剛開始。



七月的索非亞,晚上九點依然天光微亮。



我們決定散步,去看看夜晚的索非亞。



昨天下午參加Gate-1歡迎會後,我們已經來到過中央市場,隻是匆匆拍了幾張照片。這一次,夜幕下再看它,又是另一番風景。



建於1911年的中央市場,是索非亞百年來最重要的城市客廳。新文藝複興式建築融合了拜占庭與巴洛克風格,鍾樓靜靜矗立,柔和的燈光勾勒出精致的輪廓。



市場裏依舊熱鬧,而地下卻沉睡著近兩千年前古羅馬塞爾迪卡遺址。







現代人的購物中心,與古羅馬街道上下相望,曆史竟如此奇妙地重疊在同一座建築裏。



市場對麵的曆史博物館已經閉館,昔日的中央礦泉浴場在燈光下依舊美輪美奐;



巴尼亞巴希清真寺靜靜佇立,訴說著奧斯曼時代留下的印記。





不同文明,在這裏和諧共處,也造就了索非亞獨特的城市氣質。



繼續向東漫步,我們來到亞曆山大·涅夫斯基主教座堂。



雖然教堂已經關閉,但廣場上傳來悠揚的歌聲。一場露天音樂會正在進行。



金色圓頂在夜空下閃閃發光,歌聲在教堂之間緩緩回蕩。沒有刻意安排,卻成為旅途中最難忘的一幕。



離開教堂,我們經過索非亞大學附近那尊著名的騎馬青銅像。



這是保加利亞人敬稱為“解放者沙皇”的亞曆山大二世紀念碑。







正是他發動了1877—1878年的俄土戰爭,使保加利亞結束了近五百年的奧斯曼統治,因此至今仍深受尊敬。紀念碑上的騎馬銅像高高聳立,底座浮雕再現了戰爭場景。



再往回走,酒店附近廣場上的索非亞女神已經披上一層金色燈光。



城市,有時也是一本厚重的曆史書。





建築在燈光下愈發溫暖,古老教堂靜靜守望,廣場上的人們悠閑漫步。





夜晚的索非亞,沒有大都市的喧囂,卻有一種令人安心的寧靜。





第二天清晨六點半,我早早收拾好行李。



距離早餐還有半小時,我決定獨自再去街上走走。



目標,是聖索非亞教堂旁那頭著名的青銅獅子。



晨光中的廣場空無一人,長明火靜靜燃燒,伏臥的青銅獅子默默守護著無名烈士紀念碑。



昨天導遊說,這頭獅子其實比紀念碑本身還要古老。它原屬於1941年的戰爭紀念碑,後來經曆戰火與城市改建,被完整保留下來,最終安放在這裏,繼續守護那些為國家獻身卻沒有留下姓名的人。

獅子沒有張牙舞爪,沒有騰躍怒吼,隻是安靜伏臥,神情沉穩而堅定。



這種克製,反而更令人肅然起敬。

保加利亞人把獅子視為國家精神的象征。從獅橋、法院,到教堂和政府建築,獅子的身影幾乎遍布整個索非亞。

而我,作為一個獅子座女生,自然不會錯過與它合影。

這是屬於我的旅行儀式。

晨光灑在青銅獅子身上,也灑在古老的聖索菲亞教堂前。

短短三天,我認識了這座城市。



她沒有巴黎的浪漫,沒有維也納的華麗,沒有布拉格的夢幻,卻擁有一種沉靜而厚重的美。她把古羅馬、拜占庭、奧斯曼帝國、社會主義時代與現代歐洲,都寫進了一座城市的街道和建築裏。



再見了,索非亞。



願燈火,永遠照亮這座有故事的城市;也願這段關於美食、夜色與曆史的記憶,在歲月裏愈久彌香。

(完稿於2026年8月29日,美國亞特蘭大)

(攝影:若敏、Nancy、H)