另外需要提醒：短信裏顯示的車牌號可能並不是來接你的車輛。因為司機和車輛是當天才決定的，因此一定要提前加司機的聯絡方式或者問清楚最新的車牌號。
上車後我們才知道，從機場到老城區需要將近50分鍾。那一刻才意識到：伊斯坦布爾，真的很大。
住在老城區 · 小而精致的酒店體驗
我們選擇住在靠近托普卡帕皇宮（Topkapi Palace）和聖索菲亞大教堂（Hagia Sophia）的老城區。這裏是曆史與文化最集中的核心區域，幾乎所有的經典景點步行十五分鍾內都能到。
老城區的道路和建築普遍不大，因此酒店雖然在攜程上標注為兩星級，但實際是一個設施齊全、氛圍溫馨的精品酒店：房間不大但舒適，早餐豐盛而且窗外就是大海，有泳池、桑拿、健身房和土耳其浴, 另外，因為酒店小，服務人員相對於客人來說比較多，對客人很照顧。
酒店的-1樓就有土耳其浴（Hamam），是文化特色之一，這是需要幾乎完全裸體，然後給同性的服務人員來幫你搓澡的，而且步驟繁瑣。我在網上了解了一下，因為個人原因就沒有嚐試，但對喜歡傳統體驗的人來說值得考慮，因為這個也是一個有上千年的傳統了。
與城市的貓相遇
伊斯坦布爾最讓人感到溫柔的一麵，不是建築，而是貓。
在這裏，貓不是某家某戶的私人寵物，而是整座城市共同的居民。
無論清真寺前的台階、鵝卵石小路、咖啡館門口、還是公交站旁，人們總能自然地與它們相遇。
政府和普通居民會為貓擺放食物和水。貓也不怕人，安靜、從容、溫柔，有一種不被打擾的尊嚴。
我們家自己養貓，所以看到這些貓時格外親切。
我曾聽兒子說：“伊斯坦布爾是世界上對貓最友好的城市，我一定要親自來看看。”
這次算是替他先來了。
下次，讓他自己來和這些城市的貓散步。
第二天 · 曆史與文明的交叉
第二天上午，我們首先前往慕名已久的第一站，地下水宮（Basilica Cistern）。進入地下，昏暗燈光照亮成林般的石柱，水麵倒影像神話的入口。這是本次旅程最震撼、最獨特的景點之一。
聖索菲亞大教堂（Hagia Sophia）：這座建築本身，就是文明交替的化身。它原為基督教大教堂，後被改為伊斯蘭清真寺，再被改為博物館，如今又重新成為清真寺。在這裏，你能看到基督教馬賽克圖像與伊斯蘭書法在同一屋簷下並存——全世界僅此一處。
藍色清真寺（Blue Mosque）：清淨、宏偉、莊嚴，值得靜靜坐下感受。
關於買票的小經驗
在景點周圍，你會發現三種購票方式：現場排隊購票：最便宜，但隊伍非常長，要花時間；網上購票：排隊短，但價格明顯更貴；當地“代購”或向導式票務：不需要排隊，價格有時比網上還便宜。
我們之所以最終選擇了當地一位黃牛買票，是因為入口的安保人員確認他是可信來源。而且他還接受各國的貨幣，所以我們之前從約旦過來還剩了一些約旦的貨幣，沒辦法用掉，所以正好就把錢給了他，他還找給我們土耳其的貨幣，一舉兩得了。
下午 · 博斯普魯斯海峽遊船
遊船是來伊斯坦布爾的必遊項目，我們體驗了兩種方式，第一種是坐當地人的渡輪從歐洲岸到亞洲岸，而第二種是專為遊客設計的海峽遊船，時間更長，可以沿海峽北上去更遠的地方，可以沿海岸觀景而且有英文解說。
博斯普魯斯海峽非常狹長，卻承載著格局巨大的曆史意義：她左邊是歐洲，右邊是亞洲，北接黑海，南通地中海。站在甲板上，看著兩洲在視線中分開，是一種人在地理與文明交匯點上漂浮的感覺。
晚餐 · 推薦必須品嚐：土耳其餃子 Manti
在遊船結束後，我們又在老城區找了一家餐館吃晚飯。
伊斯坦布爾的餐廳整體體驗都很好：服務熱情，可以體驗一下當地的慢節奏的夜生活，消費也不算高。其中最讓我們驚喜的是 Manti（土耳其餃子）。這種餃子非常特別，它比中國餃子小很多，像小紐扣一樣，裏麵包著細碎肉餡，上桌時不是配醋，而是澆上酸奶與黃油辣椒汁，味道濃鬱，帶一點酸和奶香，非常有層次。在世界任何地方，我們都沒吃過類似的餃子，可以說是獨一無二。
夜晚 · 與貓一起散步回酒店
吃完飯天已經黑了，街上仍安靜有序。
我們慢慢走回酒店——路上又遇到了許多貓。
停下來拍拍它們、逗逗它們，感覺時間也跟著放慢了。有的貓咪還會跟著我們走上一段路。有一種無需趕路，我們本來就在路上的自在。
第三天 · 托普卡帕皇宮與那顆從垃圾堆裏撿來的鑽石
托普卡帕皇宮不僅是帝國的中心，也是文化和信仰力量的交匯點。這裏是非常值得參觀的，需要花上三四個小時。在這裏能學到奧斯曼帝國的廚師們怎麽製作美食，國王，貴族，和官員吃飯的習俗，皇宮建築的風格和美麗的園林，以及展出的各種珍貴的珠寶。
令人難忘的展品之一是那顆著名的重 86 克拉的國寶鑽石：“湯匙匠之鑽（Spoonmaker’s Diamond）”。這顆寶石還有一個神奇的傳說：一個貧窮的人在垃圾堆裏撿到一塊“不起眼的石頭”，拿去當鋪想換點生活費，可是誰也沒想到那竟是一顆巨大鑽石的原石。最終，這顆鑽石被宮廷收回，重新切割鑲嵌，成為奧斯曼皇室最珍貴的寶物之一。有意思的是，和中國古代一樣，在奧斯曼帝國鑽石的價值是遠不如各類更珍貴的寶石和美玉的，所以當時對鑽石的價值並不是很重視。這也讓我聯係了我在商學院上的市場課：教授通過一係列的問題和案例告訴我們，鑽石是人類有史以來最成功的市場營銷，De Beers公司通過各種市場營銷手段硬生生把一種並不稀有的石頭變成了二十世紀最珍貴的珠寶，那堂生動的討論課讓當時的我震驚於市場學的魔力。如今這顆巨大鑽石靜靜地躺在展櫃中，周圍鑲滿更小的鑽石，見證著奧斯曼帝國這段古老的曆史。
考古博物館
奧斯曼帝國疆域遼闊，因此這裏也收藏了來自特洛伊、以弗所、羅馬和拜占庭的無數文物。唯一的遺憾是講解略少，想深入理解最好提前做功課，或請導遊。
Grand Bazaar 大巴紮 · 舊世界的心髒依然跳動
傍晚，我們去了著名的 Grand Bazaar（大巴紮）。真正走進去的時候才體會到這裏正是“絲綢之路的終點”。大巴紮完全在一個巨大的拱形頂棚之下，內部有 60多條街道、4000多個店鋪，就像是一座自成體係的小城市。每一條街都賣著不同的東西：地毯、皮具、香料、金飾、銅器、手工陶瓷、絲綢圍巾、傳統燈具……而這些店鋪已經在這裏連續營業了上千年，真正是曆史與商業交織的現場。
這裏不是安靜的觀光博物館，而是 活著的市場。土耳其商人的熱情、精明、善談、會做生意，在這裏展現得淋漓盡致：
他們會叫住你、和你聊天、試探你的口音、猜你的國籍、從玩笑開始開始談價格，再用一種輕鬆愉快的方式完成交易。這不是“宰客”，這是一種延續千年的商業文化藝術——講價本身就是互動、交流和信任的過程。我們也在這裏買到了一些非常喜歡的小紀念品，每一樣都帶著手工的溫度和地方色彩。走出大巴紮的時候，我們突然意識到：
這不是簡單的市場，這是一條文明長河至今仍在流動的地方，它讓我們真正看見了“古絲綢之路”從故事變成現實的方式。
交通提醒 · 不要指望 Uber
在伊斯坦布爾，Uber理論上能用，但實際很難叫到車，司機經常接單後取消。
尤其在老城區，路窄且很多地方不讓車進。最省心的方式是電車 + 步行。老城區的電車非常密集，站點多、路線清晰、便宜又方便。如果你住在老城區，請直接把“步行+電車”當默認交通方式。
離別
最後一天早上我們乘坐攜程專車離開酒店去機場。司機是一位非常熱情友好的土耳其大哥。他問我們想聽什麽歌。我們說：“就放你喜歡的土耳其音樂吧。” 司機點點頭，車裏響起了那種帶著長調、吟唱般起伏的突厥音樂——這種旋律並不隻屬於今天的土耳其，而是源自古突厥人在中亞大草原上的遊牧文化。
突厥族與我們熟悉的蒙古族一樣，都起源於中亞草原世界，語言同屬阿爾泰語係，曆史上也曾與中亞的哈薩克、烏茲別克、吉爾吉斯等民族有過遷徙、通婚、聯盟與戰爭，文化與音樂之間有深深的共通性：悠長的聲腔、帶呼喊感的旋律、像是在草原上與風對話。
一路聽著這歌聲，仿佛能感到草原的風從很遠的時代吹來。 窗外的城市風景慢慢退遠，心裏也生出一種溫柔而不急迫的離開。伊斯坦布爾是古代絲綢之路的終點，也是世界上延續時間最長的一個王朝的首都：這裏有文明的層疊，有大海的浪漫，有人情的溫度，還有貓的柔軟。它不需要張揚，自然而豐盛。
離開的時候，心裏會想：
下次還會再來。
