老海歸喪偶後

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50年代回國的老海歸中有大約240對夫妻一起回國,他們各有一段獨特的故事。在這240對夫妻中,有大約20多人因各種“非正常”原因喪偶。

索穎和丈夫周家驂一同出國留學,一同回國。周家驂,四川成都人,北大新聞係畢業,1947年赴美,獲明尼蘇達大學新聞碩士學位。索穎,出生於北京,滿族人,輔仁大學家政係畢業,1947年隨丈夫赴美,在明尼蘇達大學學習營養學,由於經費問題沒有完成學業。夫妻二人於1950年回國。

回國後,周家驂被分到北京外文出版社,負責編譯和校對工作。文革開始被打成反動學術權威,1968年在農村勞改時被毆打致死,終年53歲。

索穎回國後在多家醫院工作,創建營養室,成為新中國第一代營養師。痛失丈夫後,經朋友介紹,索穎認識了秦含章,決定重組家庭。

秦含章也留過學,但是更早一代的海歸。他1935年獲比利時聖布律農學院候補博士學位,後入柏林大學發酵學院進修,學習啤酒製作。1937年回國,1955年創辦中國食品發酵工業研究所並擔任所長,以後專門從事酒類的研究、製作與鑒定,被業界譽為“酒界泰鬥”。

秦含章也是文革中喪偶,妻子楊文蔚自殺身亡。盡管秦含章與索穎年齡相差較大,但他們同病相憐,專業都與食品有關,誌向情趣一致。1975年,秦含章67歲,索穎53歲,二人喜結連理。婚後一直住在北京朝陽區團結湖小區的一套窄小公寓,生活和睦簡樸。

索穎發揮她的專業特長,把營養學的科研成果應用於老伴身上,為老伴設計每周食譜,還親自動手為老伴精心製作適合口味的營養食品。在索穎無微不至的關照下,秦含章除了視力以外,身體硬朗得很。2010年,他102歲坐飛機,航空公司必須他出示健康證明才允許他上飛機。空姐們爭先恐後與他握手,要“沾沾仙氣”。2015年,秦含章107歲,索穎93歲,二人的年齡加在一起正好200歲,家人為他們慶壽。

不幸,索穎第二年因病去世。秦含章繼續老伴為他指定的飲食,直到2019年去世,享年111歲。

 

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