小費變味了

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除夕那天晚上,老伴兒不想做飯了,我又忙著看球,不要出去吃。本來就沒有一點年味兒,家裏就兩張嘴,吃不吃年夜飯實在是無所謂。但畢竟是個節日,更是個借口打打牙祭,就在網上訂了幾個泰國菜。

這家泰國餐館是新開的,離家很近,光顧過一次。他們的木瓜沙拉很爽口,就要了一份。過年吃魚,天經地義,一看價錢,嚇了一跳。平時是絕對不會花30塊錢吃一條魚的,可是大過年的就不能再摳門了,不吉利。菠蘿炒飯是泰國風味的主食,外加一道普通的炒菜,今年的年夜飯就能對付過去了。

球賽正熱火朝天,急忙掃了一眼菜單總額,84塊,心裏激靈了一下,夠貴的。沒多想,下了訂單。一會兒球場休息,看到信箱裏餐館送來了確認信件,已用信用卡支付,35分鍾後取貨。仔細看才發現,這84塊裏包括9塊小費。心裏琢磨著,我並沒有要求送貨,怎麽會收取小費呢?

到了餐館,一大包飯菜已經準備好了。腦子裏還在為9塊錢小費跟自己過不去,就問服務員是怎麽回事。服務員不知所雲,找來老板娘,聽了我的抱怨後,說小費是給廚房的打工仔。我跟她理論,問題不是小費給誰,而是我根本就沒有給小費,怎麽會收9塊錢小費。老板娘這才說出真相,網上的軟件會自動計算小費,打入總額。顧客可以點擊一個不顯眼的按鈕,隨意更改小費數額。以前點外賣好像沒有“被收取”小費啊?吃個啞巴虧,隻好賣乖認錯,吸取教訓。老板娘還不錯,見我態度好,又是回頭客,也不值得為了9塊錢失去一個顧客,就從自己的腰包裏拿出9塊錢給我,囑咐下不為例,讓我大年三十感動了一回。

無獨有偶,幾天後看到美聯社發表的一篇文章“Is tipping getting out of control?”

As more businesses adopt digital payment methods, customers are automatically being prompted to leave a gratuity — many times as high as 30% — at places they normally wouldn't.

看了文章,大聲叫好,正是我的經曆。除此之外,文章還指出許多亂收小費的現象。小費已經變味兒了,處處是陷阱。撰此雜文,普告同胞,小心不要讓軟件替你付了小費。

至於那頓年夜飯,木瓜沙拉很爽口;菠蘿炒飯量很足;炒菜糊弄人,沒有泰國特色,味道跟普通中國外賣飯館的一樣,平淡無奇;那條30塊的魚,一尺來長,炸得又脆又香,澆上魚汁,很好吃。阿Q精神作祟,因為要回來了9塊錢,那魚也不覺得那麽貴了。

 

pltc63 發表評論於
受小費就是美國的一個惡習!
hagerty 發表評論於
前一陣去一個中餐館吃完結賬時店員拿著手持式的刷卡機到桌前直接刷卡,然後把那個刷卡機遞給我。我一看小屏幕上好幾個設定好的小費選項讓我選,最少的是稅後18%。我倒是沒犯暈,直接按了最下麵的other 鍵,果然出了新屏幕我可以自己敲數字。輸入了大概稅前15%的樣子。我以前經常付稅前20%的。他們這種收錢的方式真讓人不舒服。
圓老扁 發表評論於
我們加拿大很有名的自助中餐。小費老板都收了,每天給員工兩三塊。還好工資是安當地最低工資給的。估計股東們小費收入比營業收入還多。
start2020 發表評論於
我自己打過工,所以小費都給的很多,但是現在這種變象強製小費的做法真的很過分。就是點外嗎自取也給加20%,而且小費應是針對服務質量,現在還沒吃,就要小費,很過分,感覺亞裔店多是如此。
選民 發表評論於
不僅 takeout 要收小費, 現在連新的 收信用卡的 touch screen Vending machine 也有小費選項, 而且 default to 15%.
翹搖 發表評論於
小費製度確實不合理。應該把服務費直接計入要價裏,以確保服務人員拿到應得的勞動報酬。另一方麵,明碼標價,沒有隱形費用,對顧客也是更公平。
ilovefriday 發表評論於
小費真是惡習,因為小費的存在使得餐館業主可以理直氣壯地給員工開出最低工資,把員工一部份薪資的責任讓顧客承擔。
笑薇. 發表評論於
以後要注意了,怎麽take out 還收小費?感謝分享。
笑薇. 發表評論於
小費源於奴隸製度,funding father第一次製定薪水製度時有過許多討論,最終還是留下了。有學術價值的相關討論文章應該可以找得到。
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