中國老百姓現在吃的餐館菜(多圖)

做真實的自己,在小天地裏馳騁。
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2020年的春節真是不同尋常。原本過一個熱鬧,祥和的春節是中國人的傳統,每個人的期望,但Covid-19疫情的遽然而起,徹底改變了人們的生活。 有人說:“新冠病毒,來勢洶洶,本該是舉國同歡的節日,因為疫情的蔓延而變得冷清壓抑。”。

老爸上次什麽時候在餐館吃的飯估計他都快記不得了,本來今年的年夜飯,按老規矩他也是訂在外麵餐館的,菜單都給我看了。可當時武漢疫情已經爆發,上海人民也開始憂心忡忡,為了安全起見,最後是在表哥家吃的年夜飯。不要說他們,就連在美國的我,也是從過年開始就沒心情過過任何的節日,就這麽一頓寫在博客裏的年夜飯被某人上來譏諷道:你爸都吃了x菜x湯難道還不祥和?你可真逗,武漢被封,全國人民人心惶惶,很多人和老爸一樣不得不取消餐館的年夜飯,你覺得這叫祥和?中國的疫情從武漢開始一發不可收拾到現在的全世界,你覺得這叫祥和?發現這位講的不少話真的比CCTV還CCTV。

“渾渾噩噩”地過日子,一轉眼都到了秋天。這次中國緊急總動員,整個國家集體防疫,通過封城,半封城,社區封閉,強製隔離等一係列措施,現在疫情基本上得到了控製,大家的工作,學習,包括餐飲旅遊業等也都漸漸步入正軌。周末,老爸,老媽終於在外麵和表哥他們一起吃了疫情後的第一頓餐館飯。這次吃的是上海菜,老爸本來訂了另外一家新開的餐館,但那家的包間裏麵有三張桌子,怕不安全,最後還是換了這家上海的老餐館。

菜單

馬蘭頭拌幹絲

上海老熏魚

老醋海蜇頭

福三拚

第一陳年花雕醉雞

外婆紅燒肉

小南國牛肉粒

妃子笑蝦茸球

清蒸筍殼魚

片皮鴨

 

老醋海蜇頭

上海老熏魚

馬蘭頭拌幹絲

第一陳年花雕醉雞

外婆紅燒肉

小南國牛肉粒,這個應該比他們上次在大董吃的牛肉粒便宜多了吧。

清蒸筍殼魚

片皮鴨,老爸是北方人,除了在大董,別的餐館吃飯時也總是會點這個。

妃子笑蝦茸球

餐館還送了胖大海的甜品

老爸說還有一個小白鼠甜品,我聽著覺得怪嚇人的,老爸解釋說今年不是鼠年嘛,哈哈。餐館在尚嘉中心的10幾樓,風景也很好。五個人還一起特意照了張百年不遇的口罩照留念。

老爸說上海在張醫生等的領導下防疫工作做得非常好,有的案例也隻是一些境外輸入。不過他們現在沒事都盡量不出去,實在不想折騰的時候偶爾看病會請醫生上門。

老媽一直在追問老爸啥時才能再看到我?說微信視頻上的看見不算。今年的春天我們沒能成行,現在天天做夢都想和他們一起吃一頓這樣的飯。。。

 

*  *  *  *  *

網上找了一些介紹小南國的資料。小南國是一個在上海餐飲界很有口碑的餐館,許多上海人招待客人。1987年小南國在上海誕生,餐廳的裝修風格比較上海派,菜肴大都是傳統的上海本幫菜。小南國在後來中國餐飲業競爭中,發展成為最大的餐飲集團之一。2018年集團旗下有65家“上海小南國”餐廳、3家“慧公館”餐廳、27家“南小館”、1家“俺的”餐廳、2家“WolfgangPuck”餐廳。 小南國(集團)有限公司董事長王慧敏女士2013年榮獲中國飯店協會授予的金鼎獎中國餐飲業十大人物。

營收占比最高的仍是在“上海菜”中占據頭把交椅的“小南國”,小南國中餐是以本幫菜式為主的中高檔中餐廳,菜肴保留了濃鬱香酥的上海本幫菜特點,並發展出獨特的精致、典雅的新式上海菜風格。餐廳環境不錯, 每隔一段時間會更換菜單。我們原來回中國也去過幾次,它比家門口原來老爸喜歡請客的“蘇浙滬”價位要好。

聽說今年6月上海家樂福宜山店還舉辦了主題為“不負美食,‘秒變’大廚——在家享受小南國美味”的現場直播活動。進入家樂福賣場的9道小南國快手菜是: 四鮮烤麩、糖醋小排、香辣筍燉牛腩、油燜筍、紅燒獅子頭、油淋雞、外婆紅燒肉、手工蛋餃三鮮湯、山藥咕老肉,裏麵有不少是我喜歡從家常菜。價格也很親民,從12.8元到53元一盒不等,你也可以將這八菜一湯都買回去,隻要300元,真的很實惠,非常受當地老百姓的歡迎。

菲兒天地 發表評論於
回複 'pokemama' 的評論 : 好啊,味道不錯的,問好pokemama!:)
pokemama 發表評論於
下次我也要去!
菲兒天地 發表評論於
回複 'Rolfemom' 的評論 : 抱抱親愛的R媽,你要多保重啊,心疼你!悄悄話。
Rolfemom 發表評論於
回複 '菲兒天地' 的評論 : 美麗的菲兒, 謝謝你。節日快到了,就想過來看看心愛的你。 最近因工作和臥床的父親,就不常進城。以後會常來。 :-)
菲兒天地 發表評論於
回複 'momo_sharon' 的評論 : 握手默默,我也是啊,哈哈哈。
momo_sharon 發表評論於
想吃! 想吃!! 想吃!!!
菲兒天地 發表評論於
回複 'LinMu' 的評論 : 嗯,不錯:)
菲兒天地 發表評論於
回複 '小聲音' 的評論 : 謝謝小小,真的是想念中國和親人了!:)
菲兒天地 發表評論於
回複 '帶娃是持久戰' 的評論 : 真的呀,什麽店啊,肯定儀器賣你貴了,哈哈哈:)
菲兒天地 發表評論於
回複 '雅佳園' 的評論 : 哈哈,謝謝,他們都這樣一起照了相留念:)
菲兒天地 發表評論於
回複 'womaninhome' 的評論 : 多謝家家,最近他還不錯。:)
菲兒天地 發表評論於
回複 '小溪姐姐' 的評論 : 多謝親愛的小溪姐,是的,想他們了。同祝節日快樂,願生活早日回歸正常!
LinMu 發表評論於
都是美味佳肴
小聲音 發表評論於
太饞人了,想念國內好吃的啦!
菲兒爸爸很精神,身體很好,菲兒好福氣,祝福!:))
帶娃是持久戰 發表評論於
真不錯。以前去過幾次上海,都沒怎麽去餐館吃。就記得有一次買一個儀器,人家還送我一盒快餐午飯,當時覺得真好吃啊 :)
雅佳園 發表評論於
小南國的菜老喜歡額! 菲兒爸爸好聰明, 將口罩串在手上, 又幹淨又方便, 我也讓爸媽學學:)
womaninhome 發表評論於
菲兒的爸爸好健康的模樣,福氣真好。
小溪姐姐 發表評論於
每逢佳節倍思親,又到中秋月圓了,菲兒想念爸媽了。抱抱你!但願上帝保佑,瘟役早日控製.世界平安!
菲兒天地 發表評論於
回複 '芋頭_2020' 的評論 : 多謝芋頭!:)
菲兒天地 發表評論於
回複 'Rolfemom' 的評論 : 哈哈哈,親愛的R媽,又是好久不見你,看見你太開心了,美食確實挺誘人的。謝謝R媽,老爸最近確實不錯。問好,你那裏一切情況都還好嗎?
Rolfemom 發表評論於
親愛的菲兒, 美食介紹得真好, 饞壞我了。 隻敢讀一次, 怕抵不過食誘。 你爸爸看起來真精神,真好! :-)
菲兒天地 發表評論於
回複 'xiaosai' 的評論 : 謝謝xiaosai,回去就是想吃點中國的家鄉菜,哈哈。

是啊,真是發愁。。。
xiaosai 發表評論於
好多好吃的,真眼饞啊!我每次回國,吃是頭等大事。 LOL

這疫情,啥時候是個頭呢? :(
菲兒天地 發表評論於
回複 '老地雷' 的評論 : 哈哈,蕾蕾也是醫生,懂行。

Costco 那張人山人海的照片應該是疫情前的,不過總的來說,上海的防疫做得不錯。
菲兒天地 發表評論於
回複 '波城冬日' 的評論 : 嗯,國內的食物產品質量確實讓人堪憂,體製有點問題吧。
老地雷 發表評論於
上海寧有張文宏專家有福!COSTCO那樣pack都不需要戴口罩說明工作做到家了,讚!
卵話三千 發表評論於
那位說“中國老百姓現在吃的最典型是方便麵” 的,大約沒去過大陸吧。 世界上吃方便麵最多的地方是韓國人均75包,第二是尼泊爾,第三是越南,台灣每年人均消耗是36包,大陸是29包。
波城冬日 發表評論於
國內的菜確實精致美味,但是食材還是很令人擔憂的,我同學就是食品監測官,和幾個人包個農場,吃的全部自產自銷。我回國一直叮囑我這不能吃,那不能買,哈哈!
芋頭_2020 發表評論於
回複 '菲兒天地' 的評論 :
嗯, 看出來了, 氣質放在那裏!
菲兒天地 發表評論於
回複 '芋頭_2020' 的評論 : 謝謝親愛的芋頭,還想著要去你家來請你吃飯呢,老爸最近精神確實不錯,去年回去的時候他病了,有點折騰。他年輕時確實很帥的,有機會給你看看他的片片,哈哈哈:)
芋頭_2020 發表評論於
又一美食精美大貼, 菲兒爸爸腰板挺直, 精神矍鑠, 看上去相當的年輕啊,
雖然你把他老人家的臉模糊了, 可是氣宇軒昂擋不住啊:)
菲兒天地 發表評論於
回複 '威伯' 的評論 : 真的呀,大城市總是有不少好餐館:)
菲兒天地 發表評論於
回複 '石假裝' 的評論 : 是的,上海有很貴的餐廳。問好假裝!以後一起約了去上海,我請客,哈哈哈:)
菲兒天地 發表評論於
回複 '無法弄' 的評論 : 上海其實一點都不比北京便宜,有點地方最低消費就是好幾千,不過家樂福賣的還真是挺合算的。老爸老媽東西吃很少,還有親戚,一共五個人呢:)
菲兒天地 發表評論於
回複 '蓬萊閣' 的評論 : 是的,這是他們的標配,一起合了影,哈哈哈:)
菲兒天地 發表評論於
回複 'mayflower98' 的評論 : 是呀,讒死了:)
菲兒天地 發表評論於
回複 '雪中梅' 的評論 : 謝謝雪中梅,我也很欣慰!
菲兒天地 發表評論於
回複 '思韻如藍' 的評論 : 謝謝親愛的思韻,老爸去年病得也很厲害,最近狀況還不錯。

太羨慕你現在跳不出去的狀況了:)
菲兒天地 發表評論於
回複 'xiaxi' 的評論 : 確實不算便宜,不過這次看到家樂福裏有賣的,覺得還挺實惠的。:)
菲兒天地 發表評論於
回複 '麥姐' 的評論 : 我紅燒肉不太吃,要吃也是吃上麵的瘦肉,但是有很多人喜歡,老爸就特別的愛。北京也有啊,店總是開開關關的。
菲兒天地 發表評論於
回複 'spot321' 的評論 : 謝謝點點,太想吃了!
菲兒天地 發表評論於
回複 '可洛伊' 的評論 : 哎呀,才吐絲噠噠滴:)
菲兒天地 發表評論於
回複 '灣區範兒' 的評論 : 哈哈哈,我也是,好久沒有正正經經地到外麵吃飯了。應該有一些,但不會太多吧,大家多少還是有點顧忌。我們這裏好像也有不少人,不過我還是挺怕去人多的地方的。問好灣區!
菲兒天地 發表評論於
回複 '暖冬cool夏' 的評論 : 是的,中國吃的東西太多了,不過估計好多人現在應該也不太出去吃了,還是有一定的危險的吧。問好暖冬!
菲兒天地 發表評論於
回複 '棗泥' 的評論 : 是的,謝謝棗泥,他們都還好!
威伯 發表評論於
謝謝分享!LA有一家叫小南國,不知道怎麽樣,也許下次去試試。

石假裝 發表評論於
看著就饞。早就聽說過小南國,還沒去過。2020元旦在上海度過,好一點的飯店跟日本一個價,甚至還要貴。
無法弄 發表評論於
這麽好吃的菜才300塊,上海比北京便宜多了。300塊隻能在北京周邊農家樂消費。不過你父母2人吃這麽多,也是好胃口啊。我媽一個吃飯,連米飯都懶得做。:)
蓬萊閣 發表評論於
發現一個細節,伯父把口罩係在了左手腕。哈哈,好可愛的老先生!
mayflower98 發表評論於
哇!這麽多好吃的!
雪中梅 發表評論於
每一樣菜都很精致,真替菲兒高興,你的父母有福氣。平安是福。
思韻如藍 發表評論於
伯父還是那麽清朗儒雅,菲兒好福氣!
xiaxi 發表評論於
好豐盛啊!
前年回去閨蜜聚會,就是在小南國。環境挺雅,價格挺貴。
麥姐 發表評論於
當初在北京的家邊上就是個小南國,經常去那裏吃飯,看著菲兒的菜單很親切,外婆紅燒肉想想都饞。等我前年回去發現這家店沒了,換成酒店了,很是失落了一番。
spot321 發表評論於
好吃!好看!
可洛伊 發表評論於
清炒河蝦仁和響油鱔絲,米道讚了勿得了:)
灣區範兒 發表評論於
謝謝菲兒分享。光看菜單我就已經流口水了。看來上海中秋十一節假日的報複性消費馬上就來了。我們這裏的outdoor shopping Mall也開始人多起來,最明顯的是停車場車位不好找了。希望馬上經濟反彈。
暖冬cool夏 發表評論於
國內是吃的好,不像我們這麽單一。國人本來就喜歡吃:) 新周快樂!
棗泥 發表評論於
上海的防疫真不錯。菲兒父母都安康,真好。祝他們平安。
菲兒天地 發表評論於
回複 'fonsony' 的評論 : 對呀:)
fonsony 發表評論於
三百元,好價錢
菲兒天地 發表評論於
回複 '可洛伊' 的評論 : 真的呀,你都喜歡點什麽菜?:)
菲兒天地 發表評論於
回複 'cxyz' 的評論 : 他們身體還行,胃口一般,不過好久不出去這麽吃,還是挺高興的:)
菲兒天地 發表評論於
回複 '姍姍d來遲' 的評論 : 謝謝珊珊,問好!:)
菲兒天地 發表評論於
回複 '大號螞蟻' 的評論 : 我是覺得家樂福都可以買的,大多數老百姓應該都可以吃得上的。:)
菲兒天地 發表評論於
回複 '大馬哈魚' 的評論 : 你那裏總是有好吃的,不會太讒,我們這裏隻能訂訂盒飯,哈哈哈。
菲兒天地 發表評論於
回複 '大馬哈魚' 的評論 : 哈哈,發現現在餐館的菜擺盤都挺漂亮的:)
菲兒天地 發表評論於
回複 '曉青' 的評論 : 哈哈,請領導一切吃,我也讒死了:)
菲兒天地 發表評論於
回複 '心之初' 的評論 : 哈哈,謝謝,上次去西安剛開始幾天特別喜歡那裏的小吃,不過後來幾天就覺得菜都是一個味,比較辣,鹹。:)
菲兒天地 發表評論於
回複 '恩朵' 的評論 : 這樣啊,那肯定好吃,好多上海人家裏的家常菜都做得很好吃。:)
菲兒天地 發表評論於
回複 '碧螺春珍珠奶茶' 的評論 : 問好碧螺春,是的。這個不清楚,好像是通過朋友介紹的吧。
菲兒天地 發表評論於
回複 '傻貓兒' 的評論 : 哈哈哈,還以為你說一個菜呢,是挺讒人的,主要是大家都好久沒有外食了:)
菲兒天地 發表評論於
回複 '一步一景' 的評論 : 哈哈,謝謝一步,家樂福都可以買的現在:)
菲兒天地 發表評論於
回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 浦江旁邊那家應該是很不錯的,地段好。哈哈哈,肯定有南方基因。老爸是北方人,但他也喜歡吃上海菜!:)
菲兒天地 發表評論於
回複 '頂級朋友' 的評論 : 還沒吃過在別的城市的呢。問好!:)
菲兒天地 發表評論於
回複 '梅華書香' 的評論 : 好久不見梅花美女,到哪裏去了?問好!:)
梅華書香 發表評論於
好吃又好看啊,美女好啊!!
可洛伊 發表評論於
小南國是我父母的最愛,他們的指定聚餐地點,我每次回去的第一頓飯,而且每次點的菜都是一樣的。
cxyz 發表評論於
老爸老媽身體好胃口好是最大的福份
姍姍d來遲 發表評論於
真誘人!
大號螞蟻 發表評論於
的確饞人,可惜算不上老百姓吃的。
大馬哈魚 發表評論於
小南國,太有藝術氣息(上海鄉土氣息)看看上菜的器皿就很享受了,吃飽了就該困了^_^真沒出息!
曉青 發表評論於
天呐,口水止不住:)
心之初 發表評論於
上海的菜做得精緻。不像西安成都的菜很下飯。色香味,滾耙甜,鹹多硬,越老越像上等人。
音來小提琴 發表評論於
菲兒曬的這些上海菜饞死阿拉了,明年拚死也一定要去上海過春節了。
恩朵 發表評論於
回複 '菲兒天地' 的評論 : 我是北方人啊,純正的北方人,可是我卻喜歡吃上海菜,我前夫的媽媽做上海菜可好吃了。
碧螺春珍珠奶茶 發表評論於
謝謝。小南國真的是老餐館了 我覺得裏麵的薺菜年糕挺好吃 醫生上門怎麽訂的 有這個app嗎?
傻貓兒 發表評論於
魚鴨蝦球,饞人呀
一步一景 發表評論於
明明是皇上,哪裏是普通百姓的日子啊,菲爸有福了。
亮亮媽媽 發表評論於
都是好吃的。想當年朋友請我在浦江邊上的上海小南國吃飯,每一道菜都喜歡。 雖然生長在北方,卻喜歡江浙菜。也許祖籍江蘇讓我還有南方人的DNA? 問好菲兒。
頂級朋友 發表評論於
小南國是個連鎖店,香港,桂林,上海小南國都不錯,加上地方特色。
菲兒天地 發表評論於
回複 '花似鹿蔥' 的評論 : 是的,問好鹿蔥!:)
菲兒天地 發表評論於
回複 '翩翩葉子' 的評論 : 問好親愛的葉子,看見你的思念文,就想起了老爸他們上個周末吃的飯。老爸精神還不錯,謝謝你。這家東西確實不多,不過他們人也少。他們本來想去一家叫老吉士的,我都沒聽說過。好想念上海的家常菜啊,原來看見你博客裏麵放過一些。:)
花似鹿蔥 發表評論於
小南國,本幫菜,開遍大江南北了
菲兒天地 發表評論於
回複 '業餘廚子' 的評論 : 想上海了,老鄉!
翩翩葉子 發表評論於
菲兒好,菲兒爸爸看上去紅光滿麵,神彩奕奕,蠻精神。
以前回國家裏迎接我的聚歺放在小南囯幾次。那裏有包廂,環境很好。但老爸說菜一點點,吃不飽,不劃算,後來轉移陣地。看著菲兒的敘述,好親切。
業餘廚子 發表評論於
想上海了。
菲兒天地 發表評論於
回複 'chufang' 的評論 : 有時候老人不想太折騰,就會請醫生上門,確實要貴一些,不過也是偶爾的。
菲兒天地 發表評論於
回複 '冬裏螢火' 的評論 : 多謝才女螢火,我的文字太馬虎,你的點評很文藝!我也很想吃,哈哈哈:)
菲兒天地 發表評論於
回複 '別煩我' 的評論 : 謝謝。我覺得上海的大多數老百姓應該可以的,家樂福超市有零賣的。:)
菲兒天地 發表評論於
回複 '我胖我的' 的評論 : 胖胖,我剛開始沒搞清那是啥玩意,以為是甜品呢,真的是挺像荔枝的,哈哈哈。

是呀,這疫情一來,改變了所有的一切!是的,現在隻要身體好,家人都安全健康,就是最大的期盼,別的都不想了。
菲兒天地 發表評論於
回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 :最近自己訂的大多還是盒飯:)
菲兒天地 發表評論於
回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 我也讒死了!:)
菲兒天地 發表評論於
回複 '黑貝王妃' 的評論 : 老爸比較喜歡美食,上海的餐館知道一些,原來平時要是有親戚朋友來就會去家裏附近的餐館吃。在香港工作的時候學會了吃南方菜。是的,連鎖估計也要看地方。
菲兒天地 發表評論於
回複 '天隨人意' 的評論 : 哈哈,在上海應該還算是比較有代表性的,特別是家樂福超市可以買到。:)
菲兒天地 發表評論於
回複 '南山鬆' 的評論 : 謝謝鬆鬆,我也是讒死了。是的,中國控製得不錯。:)
菲兒天地 發表評論於
回複 '恩朵' 的評論 : 上海菜我也喜歡,忘記朵朵是什麽地方的人了?:)
菲兒天地 發表評論於
圖片怎麽還是歪的,剛才急急忙忙發帖:)
菲兒天地 發表評論於
回複 '恩朵' 的評論 : 給朵朵上好茶,剛才在網上忙!:)
chufang 發表評論於
醫生上門看診,可真是豪華享受。
冬裏螢火 發表評論於
細膩的文字,溫馨的場景,打動人心。。。和菲兒一道文章思故裏,夢中陪親人。。。這家上海菜真是精致,讀罷博文,口水長流 。。。
別煩我 發表評論於
這些上海菜,江浙菜的確很誘人。中國有一半的老百姓可能吃不起吧?
我胖我的 發表評論於
哇,那個妃子笑蝦茸球還真像荔枝耶!很有創意哈。爸爸媽媽能吃就是福。我們以前真的把太多事情當成尋常了。現在每次身邊同事抱怨的時候,我都真誠嚴肅地講:有不順利、有鬧心,這都是真的,但是隻要家人健康,自己健康,我沒啥可抱怨的。其它都不是事兒。
多倫多橄欖樹 發表評論於
東西還是好吃依舊啊!
黑貝王妃 發表評論於
看來菲兒父母也是懂得美食的,吃的精致!這一年委屈了大家的胃,唯一的好處是省錢了:)
小南國在上海的這家挺好的,北京的兩家去過的也還行,但是在桂林吃過一家就特別髒。連鎖店質量也不一的。
天隨人意 發表評論於
沒有代表性。中國老百姓現在吃的最典型是方便麵
南山鬆 發表評論於
美食精致,饞人啊。國內現在真是安全了,隻是有極少的境外輸入,也控製得很好。
恩朵 發表評論於
所有的菜係裏,我最喜歡吃上海菜,因為不辣微甜
恩朵 發表評論於
沙發
恩朵 發表評論於
shas發莎
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