遊船伊比利亞(8) - Oporto, Portugal

烹飪,攝影,旅行,經典美食,品質生活
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以前沒有聽說過Oporto,也不抱什麽期望,但是這個城市對我來講是一個意外。 它的老城區,五顏六色的聯排房、漫山遍野的紅色磚瓦屋頂、高高低低由碎石鋪出來的道路、神態各異的古典建築、湛藍色的河水,和那座雙層Luis橋… 每一個角度都是風景如畫。 我會回來度假,穿著拖鞋在老城區趕巴士、逛街、照相、吃美食…


Oporto(或者Porto),位於葡萄牙北部的Douro河口,其西部延伸到大西洋。 它是葡萄牙第二大城市,也是歐洲最古老的城市之一。 Oporto的核心地帶,包括Luiz I Bridge和Monastery of Serra do Pilar,是葡萄牙國家級曆史文物,於1996年被聯合國教科文組織冊封為世界遺產。

Oporto的建立可以追溯到許多世紀以前,它曾經是羅馬帝國的前哨站。 根據音譯和拉丁語的口頭演變,Oporto的凱爾特語-拉丁語(Celtic-Latin)名稱Portus Cale被認為是葡萄牙這個詞的由來。

1387年,葡萄牙國王John I與英國王子John of Gaunt的女兒Philippa of Lancaster在Oporto聯姻,建立了葡萄牙和英國之間的長期軍事同盟。 葡英同盟(溫莎條約)是世界上最古老的軍事同盟。 葡萄牙乃至世界曆史上著名的航海家亨利克王子,即國王John I和王後Philippa的第三個兒子,就出生在Oporto。

在十四和十五世紀,Oporto的造船廠為葡萄牙的造船業做出了重要貢獻。 1415年,國王和他的艦隊(包括亨利克王子)征服了摩洛哥北部休達摩爾人的港口,接著是葡萄牙在非洲西海岸的航行和探索,從而開啟了世界地理大發現的時代。

在那段時期,Oporto的水手們把高質量的肉類運走,隻留下邊角廢料,例如牛肚皮,給當地人,於是Oporto甚至葡萄牙都被稱為tripeiros(毛肚人)。 今天,牛肚仍然是Oporto具有重要文化意義的菜肴。

波爾圖葡萄酒(Port wine),葡萄牙最著名的出口商品之一,以波爾圖(Oporto)來命名,因為在這個大都市,尤其是蓋拉新城(Vila Nova de Gaia)的酒窖負責葡萄酒的包裝、運輸、和出口。

在2014年和2017年,Oporto被“最佳歐洲目的地機構”選為“最佳歐洲目的地”。 Oporto的地理位置極佳,位於熱門的聖詹姆斯宗教朝聖之旅(Camino de Santiago)的路上。 Oporto也是葡國最成功的足球俱樂部之一波爾圖的所在地。

上一世紀九十年代,蘇格蘭女作家J. K. Rowling曾經在Oporto教授英語。就是在這裏,她開始籌劃和寫作風靡世界的幻想小說《哈利·波特》,而書中圖書館的靈感即來自Oporto。


今天的行程很簡單,全景遊(Panoramic Oporto)。坐車逛3個鍾頭,隻停留兩個地方。

導遊因故沒來,代替的女導遊什麽都不知道。 所以我們有大量時間走來走去照相,回來再上網查找資料,補功課。

驅車離開碼頭。

隱約看見我們的船在後麵。




Torre dos Clérigos

Clérigos教堂是十八世紀中葉典型的baroque傑作,由意大利建築師Nicolau Nasoni設計;Nasoni在Oporto和葡萄牙北部留下了許多作品。 遵從他的遺願,Nasoni被埋葬在一個小禮拜堂裏。 小禮拜堂的入口與Clérigos教堂大門口前的雙支撐樓梯的頂部在同一水平線。

教堂的正麵展示了醒目的巴洛克式裝飾,其輪廓、圓頂、和尖頂都值得留意。 內部隻有一個花崗岩和大理石鋪設的中殿,布滿了巴洛克式雕刻,再次彰顯了建築師的水平。 在主禮拜堂,Manuel Porto的彩色祭壇畫吸引著人們的注意力。

教堂的鍾塔位於西側,由花崗岩建築而成。 高貴典雅的塔樓高75米,布滿輕巧精致的baroque式裝飾,是Oporto極具特色的地標。

1917年,兩名西班牙雜技演員,Puertullanos父子,完成了看起來不可能的事情,在眾目睽睽之下成功登上了克萊雷戈斯塔(Tower of Clérigos)。

鍾塔內部通往樓頂有240層階梯,這是觀賞整個Oporto壯觀風景的最佳途徑。


停車場就在旁邊,這是葡萄牙攝影中心(Portuguese Centre of Photography)的大樓。

這棟樓應該是學校,因為頂上有人物雕像。 大巴經過,看著有氣魄,就拍了下來。

五顏六色的聯排樓登場了。

75米高的鍾塔(Clergios Towers)。

轉到教堂的前麵,這是門前的街道。 鋪滿碎石的馬路順著高低不平的地勢伸延,兩邊是序列整齊的聯排房。

教堂的前門,樓梯是1763年建成的。 很多人把這裏當作Oporto的明信片。

António Ferreira Gomes(1906年5月10日-1989年4月13日)是羅馬天主教的主教,被認為是20世紀葡萄牙天主教最著名的人物之一。由於反對法西斯政權,他曾被迫流亡十年。

Livraria Lello

Lello圖書館(插著旗子的建築)是葡萄牙最古老的書店之一,並經常被評為世界頂級書店(在Lonely Planet和The Guardian的排行榜中排名第三)。

蘇格蘭女作家J. K. Rowling曾在Oporto教授英語,並且開始構思和寫作《哈利·波特》。 書中的圖書館即是以Lello圖書館為藍本。

從2015年7月開始,這家書店開始向遊客收取入場費。

從遠處看教堂的鍾塔(Clergios Towers)。

Igrega das Carmelitas and Igreja do Carmo, Rua do Carmo

看上去這像是一座大教堂,其實它是由兩座不同的教堂組成。 左邊的教堂(Carmelitas)是修女院,右邊的是僧侶院(Carmo)。 法律規定教堂不能共用一堵牆,於是教堂之間建了據稱是世界上最窄的房屋,使得修女和僧侶無法私下約會。

Carmelitas Church建於1628年,曾經是修道院的一部分。 建築外觀古樸,包括一座鍾樓和有豐富鍍金的內部裝飾。 在法國入侵Porto(1808-1814)期間曾被用作抵抗設施。

Carmo Church(Igreja do Carmo)建於1768年,設計師是José Figueiredo Seixas。 它是典型的baroque式建築風格。 外麵鑲有宏偉的藍色和白色的瓷磚,描繪十三世紀在以色列的卡梅爾山上(Mount Carmel)創建Carmelite社區的故事。 該圖案由Silvestro Silvestri設計,具有大量細節,富有色彩和透視感。

Carmelitas Church(Igreja das Carmelitas)的內部裝飾具有濃鬱的baroque和rococo風格,主祭壇和小禮拜堂刻有鍍金的木雕。 Carmo Church也有相同的鍍金木雕。 在Carmelitas教堂左側的建築曾經是Carmelitas修道院,現在是GNR(葡萄牙國民警衛隊)的總部。

連接兩座教堂,凹進去的窄窄房屋有一扇門和上下兩扇窗戶。 左邊是Carmelitas Church(修女院),右邊是Carmo Church(修道院)。

蘇格蘭女作家J. K. Rowling在Porto居住的時期開始構思《哈利·波特》。 據信書中用作鳳凰社總部(Order of Phoenix)的無形房子的靈感就來自這座狹窄的房子。

又是五顏六色、高低不等、形形色色的聯排屋。

Palace of Justice,建於1961年,現在是當地的上訴法庭。 門前的雕像是正義女神(Lady Justice)。

坐車去下一個景點,經過市政府(City Hall)

這棟樓的大門好威風。

Vila Nova de Gaia

Vila Nova de Gaia是Norte地區的一個直轄市。它位於Porto的南部,在Douro河的另一側。 這個城市有許多酒窖(當地人稱為“洞穴”),用於儲存和陳釀port酒。 這些酒窖已成為重要的旅遊景點。

Vila Nova de Gaia在羅馬帝國時期已經存在,其居民也許是先前就在此地的凱爾特卡斯特羅人(Celtic Castro)或新石器時代的定居者。 當時的羅馬名字是Cale(或者Gale)市。 Porto的名稱在中世紀是Portus Cale,就是“Cale市的港口”的意思。 由於商船可以順著Douro河直達內陸的Régua地區,該港口開始繁榮,成為經濟最發達的地區。 商人和主教紛紛在那裏建立基地。

在八世紀摩爾人入侵後,有相當長的一段時間伊斯蘭教和基督教以Douro河為分界線。 由於不斷的衝突,Cale市(或者Gaia市)空無一人,大部分居民逃往河北側的Porto避難。 在十世紀,誕生了倫達·德·蓋亞的神話傳說(Legend of Gaia)。 1035年後,基督教征服了Douro河南部,驅逐穆斯林,占領了大量肥沃的土地。 北方的殖民者安頓下來,與新任命的領主們達成了更好的封建契約。 這些移民以Vila Nova de Gaia(Gaia新城)的名義在舊城堡和舊城遺址周圍建立了新的落腳點。

Porto和Vila Nova de Gaia雙城在當代文獻中經常被稱為“villa de Portucale”,而以它為中心的León王國的縣城則被命名為Condado Portucalense。 該縣最終得到擴展,並在獲得獨立後成為葡萄牙王國。


河對麵是Porto。 喜歡這裏,蔚藍寧靜的河水,漫山遍野的紅色磚瓦屋頂,遠處的金屬橋… 葡萄牙版的清明上河圖。

Dom Luís I橋是一座雙層金屬拱橋,橫跨位於Porto和Vila Nova de Gaia新城之間的Douro河。 它的跨度為172米(564英尺),是世界上同類設備中最長的。

始建於1881年,曆時5年,大橋於1886年11月1日通車。 第二年,下層橋完工。 在落成儀式上,這座橋得到了主教D. Américo的祝福。 到了世紀之交(1908年),橋梁進行了電動車加固。

在收取了58年過橋費後,Dom Luís I變成免費通過。1982年,這座橋梁被國家機構IGESPAR(葡萄牙建築和考古遺產管理研究所)指定為文化遺產(Imóvel de Interesse Público)。

左邊可以看見剛才的Clergios Towers塔尖,旁邊是雙教堂。

這邊就沒有那麽繁華。

回程

坐車回碼頭,邊看邊照相…

這是位於Hard Club(曾經是Ferreira Borges Market)前的航海家亨利克王子的雕像。

Church of S?o Francisco

初建於1244年,用來供奉Saint Francis of Assisi,Church of S?o Francisco是Porto最著名的Gothic式建築,也因其出色的baroque風格內部裝飾而聞名,更被聯合國教科文組織冊封為世界遺產。

1383年,在葡萄牙國王Ferdinand I的讚助下,信徒們開始建造一個更為寬敞的教堂。 新結構於1425年左右完成,並遵循了相對樸素的Gothic式設計,這在當時盛行的苦行憎式的信仰中很典型。 多少年來,教堂的總體結構未作大改動,使其成為當地gothic式建築的最佳典範。

在十五和十六世紀,很多當地著名的權貴家族選擇Church of S?o Francisco作為禮拜堂。 教堂的主要藝術提升發生在十八世紀上半葉。 當時教堂內部的大部分表麵(包括牆壁,柱子,禮拜堂,和屋頂)都覆蓋有葡萄牙鍍金木製品。 裏麵許多巴洛克式的祭壇和中殿在葡萄牙是最好的。

1832年,Porto被圍困,一場大火燒毀了教堂的舊回廊。 取而代之的是該市商業協會建造的證券交易所(Palácio da Bolsa),這座建築成為19世紀新古典主義建築的傑出典範。

據說這是Porto街頭最好的塗鴉藝術。

街深處那棟建築古色古香,可惜查不到是什麽,應該也是教堂。

難道當年的地理大開發就是靠這種小船嗎? 真是大跌眼鏡。

海港漁村的感覺。





Dinner

晚上在船上的Bistro用餐。 這家特色餐館的菜式來自執行廚務總監(Executive Chef Jacques Pépin)的法式小酒館(French bistro)食譜。 應該是很接地氣的法國傳統美食。 我以前經常看他上電視教烹飪,但是卻從來沒有想過在家照著做。

南瓜羹。

水果沙拉。 後麵的麵包很好吃。

法式蝸牛。

法式洋蔥湯。

炸起司球。

煎魚。

燉海鮮。

幾種不同口味的法式小蛋糕,但是都不好吃。

巧克力慕斯。

雪糕和甜薄餅。




遊船伊比利亞係列:

第一站
Lucca, Italy
第二站
馬賽
(Marseille, France)
第三站
巴塞羅那
(Barcelona, Spain)
第四站
Cartagena, Spain
第五站
格拉納達
(Granada Spain)
第六站
Cadiz, Spain
第七站
裏斯本
(Lisbon, Portugal)
第八站
Oporto, Portugal
第九站
波爾多
(Bordeaux, France)
第十站
St Emilion, Bordeaux, France
第十一站
Mont St Michel, France



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