中國餐館與美國警察

借文學城一方寶地, 以文會友。
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白人警察跪壓黑人致死導致的抗議活動至今未能平息, 我不讚成BLM運動,隻是分享一下自己在中餐館打工時與美國警察的交集。

1997年春天時我剛到美國幾個月, 因為簽證的問題, 雖然拿到幾份美國大學的全額獎學金, 卻無法入學, 隻好申請加拿大移民,等待移民期間到一家中餐館打工。這個餐館位於一所藤校所在的大學城, 美麗寧靜的美國小鎮。老板是個廣東人, 據說年輕時先偷渡到香港, 後來不知怎麽來了美國, 遇到了來自新加坡的老板娘, 兩個人白手起家開餐館。我去時已經發展到一家外賣, 一家中餐堂食, 一家泰國餐堂食, 還有七棟房子出租,老板自己說他們家是當地華人首富。當地的英文報紙專門報道過,他們是移民實現美國夢的代表。大概是看我英語不錯,人又老實,老板讓我做收銀。教了我怎麽接電話,怎麽跟客人打交道之後, 還特別囑咐我,如果警察來買外賣, 不要收錢, 隻要在賬單上注明警察就行了。在國內時就聽說美國是法治國家,公務員不能受賄,我驚訝地問”美國警察怎麽也吃白食?“老板隻回了我一句“天下烏鴉一般黑”.

有一天我在那家外賣店當班時, 一個儀表堂堂的中年男人來取外賣, 我把賬單遞給他,他似乎很吃驚, 問明了老板不在後, 有點不好意思地說, 他沒帶錢, 得去車上取。等他取來錢, 我才把外賣給他,心裏嘀咕挺體麵的人怎麽會買飯不帶錢呢。第二天老板笑著說我“你膽子夠大的, 竟然收了刑警隊長的錢”。我才恍然大悟,想起昨天那個奇怪的客人,隻好辯解道“他穿著便裝, 我哪知道他是警察呀”凡是穿著警察製服的, 我都遵照老板的吩咐從不收錢。他們來的次數並不多,一兩個月才會有一次,拿走的飯菜也就是幾塊到十幾塊,而且隻限於外賣。

作為餐館的收銀員,通常下午3點到5點我沒什麽事, 一開始我帶了本書去看, 老板發現後嚴肅地批評了我, 做生意就是賭錢, 最怕輸(書), 書是餐館的大忌, 絕不能帶書到餐館。我從小就有無事亂翻書的習慣,為了飯碗隻得忍痛割愛, 幸好很快有了新發現, 餐館裏有免費的當地報紙 , 權當練練英語閱讀, 也了解點當地新聞, 沒想到我竟然兩次跟新聞扯上了關係。

一個冬天的下午,才過五點天就暗了,我又是在那家外賣店當班, 一對年輕的白人神色慌張地跑進店裏, 對我說“有個人躺在你們店外麵”。我嚇了一跳, 趕緊跑出去,昏暗的燈光下隻見一個滿頭白發的老先生仰躺在地上,一邊額頭有血流到了臉上,好像有微弱的呻吟聲, 我不敢碰他, 隻得用店裏的電話打911,接線員問明了餐館的地址和老先生的情況, 叫我什麽都不要做, 等救護車。我一邊接待客人一邊聽著外麵的動靜,幾分鍾後救護車就鳴著笛到了, 很快又鳴著笛開走了。 我正納悶怎麽會有人在我們店門口倒下,送外賣的師傅跑進來說, 出大事了, 附近的一家銀行被搶了,街上像拍電影似的,天上直升機在轉, 地上警車,救護車,電視台的廣播車都在閃燈。大學城一向安全, 搶銀行肯定是大新聞了。第二天一翻報紙果然就有詳細信息,原來是三個劫匪搶了銀行, 還沒來得及上車警察就到了,發生了槍戰,一個被擊斃,兩個逃了,經過我們餐館時正好一個91歲的老先生剛停車推開車門,他們把老人拽出來仍在地上,奪車而逃,幸好餐館的人及時報警,老人已經脫離危險。擊斃劫匪的警察不能接受自己殺死了一個人,精神受到很大刺激,需要接受心理治療。我很為老先生高興, 91歲還能開車, 遭受這樣的飛來橫禍也安然度過了。同時我覺得那個警察一定是個心地善良的人,希望他能康複。

“老板,你快看, 這不是張老師嗎?” 當看到報紙上一段綁架案的新聞時, 我忍不住叫了起來。看到老板驚愕的表情, 我才意識到老板是英語文盲, 聽得懂, 說得出, 卻認不了幾個英語單詞,趕緊給他翻譯。當初介紹我到餐館工作的張老師幫從大學放暑假的女兒租了個公寓, 租期沒滿他女兒就回學校了, 於是把房子轉租給了一對帶著個小寶寶的夫妻,女兒人走了, 卻忘記把座機電話取消,那對夫妻一個月打了300多美元的長途電話(那時的長途很貴,我記得打到中國是每分鍾68美分)。張老師和太太去公寓要求小夫妻付這筆錢, 小夫妻堅決不給。說僵了後, 張太太就抱起人家的小寶寶坐到了自己車裏,說不付錢就不給人家孩子。小夫妻報了警, 警察來後張太太才把寶寶還回去。人家告她綁架,如果罪名成立, 她可能會被判10年徒刑。我們共同的熟人遇到這種事, 老板臉色凝重地說”我知道了“就走了。我暗暗祈禱老板在當地經營多年,又認識很多警察, 希望能夠幫上忙。果然三天後老板就喜笑顏開地告訴我, 張太太的事解決了, 警察會修改出警記錄,不認定是綁架。老板的飯菜沒有白送。

東湖綠道 發表評論於
噢我朋友是給警察優惠的。
喜清靜 發表評論於
我見過,費城有個啤酒店。店主給所有的警察免費。當時很吃驚。
後來又見到一個donut 店也是所有警察都免費。
杜若蘅蕪 發表評論於
回複 'chichimao' 的評論 : 我感覺老板給警察的優惠應該算朋友間的饋贈,數額不大,而且平常老板也沒什麽事求警察,算不上賄賂吧。
雪狗2014 發表評論於
Tim Horton 裏就常有警察,不知道是有優惠還是免費
雪狗2014 發表評論於
Tim Horton 裏就常有警察,不知道是有優惠還是免費
廣州老小北 發表評論於
港英政府在七十年代之前都執行中英條約給予兩廣居民以居留權,到埗後即發臨時身份證(= 綠卡)。隨後會有聯合國難民公署跟進。由於廣東人多有美國親友擔保,故很多知青就到了美國。
chichimao 發表評論於
給警察免費 也是有好處的

警察常來 能遏阻匪徒 及小流氓

等於僱人巡邏,不虧
武勝 發表評論於
@蜀葵:你說的是堂吃還是外賣?
蜀葵 發表評論於
還有消防和衛生部門的人來檢查,連飲料都不會喝一口,或者說不敢喝.
蜀葵 發表評論於
我所見的來餐館的警察還有軍人,老板是都給百分之十的優惠.從來不見不收錢白吃的.到是隔三差五的有人給素不相識的警察軍人帶小孩的單身女人付帳單,而且從未留姓名的,因為這種受益之人的小費都留得多,所以印象深刻.
武勝 發表評論於
上次肯塔基一個燒烤店老板被警察誤射殺,生前“經常請警察免費吃飯”。
吳夕口 發表評論於
請其它有餐館經驗的,留個言,大多數是不收警察外賣的錢嗎?

有興趣統計一下是否屬實。

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