我的胡吃海喝

墨香飄雅意,脈語出真情
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這段時間武漢肺炎搞得人心惶惶,波及全球。我意大利一位開餐廳詩友剛剛在微信上說,除夕夜兩桌訂單被取消,意大利人也被武漢嚇住了。

可我,還是想吃。

不知不覺,在美國呆了兩個月。我所住的這個城市華人很少,周圍看不到一家中餐廳,也沒有日本拉麵館。走在大街上,倒是隔幾步路就能看到一家漢堡或者披薩店,可憐了俺的中國胃,一看到漢堡就想反味。

而每次看到漢堡,就令我想起日本大街小巷隨處可見的各種餐廳,其密集、便利程度不亞於中國。中國有句老話“民以食為天”,放之四海而皆準。日餐種類遠沒有中餐豐富,但日本人注重品味,在藝術性上要遠超中餐。日本飲食講究“目で楽しい”,用通俗點的中文翻譯就是“養眼”。

日本的飲食店,除了個體經營,和美國的漢堡、披薩店一樣,絕大部分都是連鎖店,走到哪兒都有似曾相識的東東。有特別懷念想吃的,可就地解決。我發現一個有趣的現象:美國地大物博,農產品豐富,品種數量遠勝日本,價格也明顯比日本便宜。但論外觀和質量,比日本要差一大截。而外食價格,也比日本貴。日本的套餐,說真心話真不算貴,食料搭配也合理。很多餐廳都是做套餐的,非常適合公司職員和遊客用餐。

春節即將來臨,文學城又充盈著各種美食,自然以中餐居多,我自己每天也做。這幾天突然想念起曾經常吃的那些日餐,到手機相冊裏翻了翻,發現之前時不時拍幾張照片,積累了不少。整理一下貼出來,安慰一下一個躁動的胃。


長崎ちゃんぽん (長崎拉麵)
 


親子丼(親子(雞排和雞蛋)蓋澆飯套餐),雞蛋做得極其潤滑爽口,湯汁融在米飯裏,味道極好,一會兒就全下肚了。
 


這是不同做法的親子蓋澆飯
 


我非常喜歡的一款套餐,每一格一種菜式,量不多卻豐富


日本醬煮鯖魚,味道鮮美,我的大愛。


上述兩款套餐(同一個餐廳)還配這種醃蘿卜絲,可以隨意吃。我每次都要吃很多,太喜歡了。


住所附近大型超市的飲食處,有很多店鋪入住。日本的大型超市都有這項設施,每到節假日周末,人頭攢動,常常找不到座位。
 


日本非常著名的一家烏冬連鎖店,品種繁多,也是我常光顧的店鋪之一。


烏冬店的各種天婦羅也是特色之一
 


這個店,以油麵(沒有湯的拉麵)著稱
 




有天逛街,看到一家很有特色的店鋪


這個套餐,秋季才有,小食更好吃。喜歡茶杯
 


牛肉蓋澆飯套餐,也就700日元左右


品著日餐,再聽首中日雙語歌曲,豈不快哉?
《津軽海峽冬景色》,是日本頂尖演歌歌手石川小百合的代表作之一。我發過純日語版的,剛發布就有唱友說鄧麗君唱過中文版,歌名叫做《一片落葉》。我趕緊上網搜來一聽,意境全變了,日文歌是講述與心愛之人離別的悲傷,鄧麗君的成了一首明麗歡悅小曲。同樣的曲譜,不同的歌詞,竟有如此之差別!

我用中日語切換著唱,一起感受這首歌的魅力。

美麗的人生 發表評論於
日本的餐飲店麵都小小的,很幹淨啊!菜式真是豐富,誘人!
雪中梅 發表評論於
這麽多的好吃的,墨墨鼠年快樂。
momo_sharon 發表評論於
回複 '圓貓小盜' 的評論 : 哎呀媽呀,師傅啥時冒出來了!鼠年,貓出來,厲害了!

祝師傅新年快樂!
momo_sharon 發表評論於
回複 '喜清靜' 的評論 : 也給喜清淨拜年~
momo_sharon 發表評論於
回複 '彩煙遊士' 的評論 : 對頭~
momo_sharon 發表評論於
回複 '曉青' 的評論 : 曉青來日本,一定請你吃個夠!

這首歌我發過純日語版的,在日本家喻戶曉的一首歌,紅白歌會上至少演唱過不下七八次。
喜清靜 發表評論於
給默默拜年來了。新年快樂,恭禧發財。
圓貓小盜 發表評論於
鼓爪,使勁鼓爪,唱得太好聽了!
偶要和你一起胡吃海喝!祝才女墨墨鼠年吉祥,萬事,詩,食,如意!
彩煙遊士 發表評論於
墨脈是胡吃海喝盡情地歌唱!;)

祝墨脈新春快樂!
曉青 發表評論於
你的日本飯我都沒吃過。
過年好!
這個歌沒有聽過,好聽!鼓掌!使勁鼓掌!
momo_sharon 發表評論於
回複 '山韭菜' 的評論 : 是的是的,還是要繼續美食和風花雪月。問好韭菜,祝新春愉快!
有緣有你 發表評論於
墨脈好啊!!唱得真好聽!!很不一樣的感覺!看著這些美食,肚子都餓了 :)
祝福闔家新春快樂!健康平安!吉祥如意!!!
山韭菜 發表評論於
生活還要繼續,美味佳肴令人垂涎!祝墨脈鼠年平安愉快!
momo_sharon 發表評論於
回複 '杜鵑盛開' 的評論 : 日餐還是蠻有人緣的。在美國呢,要回去了。
momo_sharon 發表評論於
回複 '翩翩葉子' 的評論 : 葉子一家可以在日本生活了。嗬嗬。問好葉子,提早祝新年快樂!
momo_sharon 發表評論於
回複 '無法弄' 的評論 : 日餐就是養眼。
momo_sharon 發表評論於
回複 '每天一講' 的評論 : 哪能啊,沒看到我想念日餐了嗎?要回去滴。
杜鵑盛開 發表評論於
我也喜歡日餐,默默現在美國啊,新春快樂!
翩翩葉子 發表評論於
我就喜歡日本菜,看著就賞心悅目,每二星期去看兒子們,就帶他們去吃日料,他們受媽媽照響,從小就愛吃。

祝墨墨春節快樂!
無法弄 發表評論於
看著就好吃
每天一講 發表評論於
易安在美2個月,是準備長期居住嗎?
momo_sharon 發表評論於
回複 '石假裝' 的評論 : 石姐姐最有發言權。我這幾天實在是想。
momo_sharon 發表評論於
回複 'xiaxi' 的評論 : 是的,像藝術品。
石假裝 發表評論於
長崎ちゃんぽん野菜たっぷり、就點這個!
同感,到了美國會想念日本的小餐館。
xiaxi 發表評論於
日本料理很精致。
momo_sharon 發表評論於
回複 '喜清靜' 的評論 : 我這個胃,還是得東方食品才能對付。
momo_sharon 發表評論於
回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 點錯了而已。
momo_sharon 發表評論於
回複 '南山鬆' 的評論 : 生活的樂趣自己找。好久不見鬆鬆了,問好。
喜清靜 發表評論於
默默到美國來了。美國也有好餐館,但必須到大城市才有。
多倫多橄欖樹 發表評論於
回給點點了,你是太粗心還是太精明了?哈哈
南山鬆 發表評論於
看著美食聽歌,享受啊:)
momo_sharon 發表評論於
回複 '每天一講' 的評論 : 哈哈哈,今天城頭都是肺炎帖子。我隻看了一兩篇,大同小異。
momo_sharon 發表評論於
回複 'spot321' 的評論 : 確實如此~
momo_sharon 發表評論於
回複 'spot321' 的評論 : 管它武漢肺炎呢,該吃還得吃。不該吃的千萬莫入口。
每天一講 發表評論於
這幾天城裏突然冒出了一堆來路不明,行為可以的“醫學博士”,長篇論文言之灼灼,把醫學研究庸俗化,實在“令人敬畏又刮目相看”。

還是在這裏看易安的日本料理, 聽石川さゆり《津軽海峽冬景色》來得輕鬆愜意。

多倫多橄欖樹 發表評論於
日本菜很享受~~
spot321 發表評論於
墨墨的大帖太饞人了!
momo_sharon 發表評論於
回複 '迪兒' 的評論 : 我們都是中國胃,真是適應不了美國的漢堡。我這幾天也在飽眼福,時不時翻出來看看。
迪兒 發表評論於
都是我愛吃的,飽眼福也很滿足了。
除了中餐,我比較喜歡日本韓國還有東南亞的食品,去這些國家,對我來說沒有任何問題。
momo_sharon 發表評論於
回複 '菲兒天地' 的評論 : 給菲爾上茶,上好吃的!
菲兒天地 發表評論於
沙發,鼓掌,也來大吃一頓!:)
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