我買了一個北鼎的電蒸鍋，經驗是喜憂參半。

好處是蒸的時候可以定時，另外方便做清蒸魚。長方形的蒸鍋。

麻煩的是用完要用手及時清洗和擦幹淨，否則會有水漬留在上麵，parts 比較多。貌似煤氣爐上用的普通蒸鍋更方便清洗。

用的次數不太多，其實真的可有可無。