日本料理的缺點

日本料理的缺點：
生吃，重鹹、愛吃醃漬物： 這可能日本胃癌胃癌發生率超高的原因。
缺鈣 （日本人似乎沒有像老中那樣喜歡用大骨頭熬湯）： 到日本旅遊， 看到很多駝背的老人（特別是女性）。