我放棄了。火雞這東西怎麽怎麽弄也不好吃。

來源: 千裏一盞燈 於 2021-11-28 16:43:12 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (365 bytes)

這些年因我而死的火雞也有十多隻了，也吃了不少別人做的火雞，自己也試了好多次。

總之都不好吃。烤得好壞完全在外表，吃起來都是一樣難以下咽。美國吃了200多年火雞，至今沒有能把烤火雞這道菜商業化，可見火雞怎麽烤也不會好吃。

 

所有跟帖： 

• 搬到迪士尼去賣 -眼鏡- ♂ 給 眼鏡 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/28/2021 postreply 16:46:16

• 迪士尼的火雞腿倒是很敦實，很實惠！ -加州陽光123- ♀ 給 加州陽光123 發送悄悄話 加州陽光123 的博客首頁 (0 bytes) () 11/28/2021 postreply 16:48:29

• 熏火雞腿火雞翅非常好吃。 -Rockeymountain- ♀ 給 Rockeymountain 發送悄悄話 Rockeymountain 的博客首頁 (0 bytes) () 11/28/2021 postreply 16:50:18

• 我對火雞愛不起來，以前每年去Wholefoods 訂一個小一點的火雞，今年決定不麻煩了 LOL -加州陽光123- ♀ 給 加州陽光123 發送悄悄話 加州陽光123 的博客首頁 (0 bytes) () 11/28/2021 postreply 16:53:53

• 在迪斯尼吃過火雞腿 -又當爹來又當媽- ♀ 給 又當爹來又當媽 發送悄悄話 又當爹來又當媽 的博客首頁 (116 bytes) () 11/28/2021 postreply 16:54:06

• 是，鹹。這種東西平時沒法吃 -眼鏡- ♂ 給 眼鏡 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/28/2021 postreply 16:57:37

• 主要是當你玩的饑腸轆轆的時候，看見色香味俱全的大火雞腿，一定好吃 -眼鏡- ♂ 給 眼鏡 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/28/2021 postreply 16:51:33

• 對，我覺得就是玩得正嗨的時候來個火雞腿，太美了！ -加州陽光123- ♀ 給 加州陽光123 發送悄悄話 加州陽光123 的博客首頁 (0 bytes) () 11/28/2021 postreply 16:53:05

• 醃那個火雞腿用的香料調料很不錯。可能因為隻是一隻腿，可以這麽做。如果烤整個一隻火雞，即便用同版香辛調料， -香草仙子- ♀ 給 香草仙子 發送悄悄話 香草仙子 的博客首頁 (71 bytes) () 11/29/2021 postreply 07:16:45

• 火雞最好吃的是剛烤好一會兒的時候，滿屋的香味，不過也就 -加州陽光123- ♀ 給 加州陽光123 發送悄悄話 加州陽光123 的博客首頁 (164 bytes) () 11/28/2021 postreply 16:47:51

• 小中愛吃。我家兩個都愛吃。 -Rockeymountain- ♀ 給 Rockeymountain 發送悄悄話 Rockeymountain 的博客首頁 (0 bytes) () 11/28/2021 postreply 16:51:06

• 我家大人孩子都愛吃，一年一次也應景。 -SAMOM- ♀ 給 SAMOM 發送悄悄話 SAMOM 的博客首頁 (0 bytes) () 11/28/2021 postreply 22:02:58

• 整隻烤外表烤的很漂亮，但肉纖維太粗，味道也不容易進去，不太適合追求細膩口感的東方人口味。 -trimtip- ♂ 給 trimtip 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/28/2021 postreply 16:48:57

• 用廣東燒鵝的方法做肯定好吃 -又當爹來又當媽- ♀ 給 又當爹來又當媽 發送悄悄話 又當爹來又當媽 的博客首頁 (56 bytes) () 11/28/2021 postreply 16:51:09

• 用廣東燒鵝的方法烤火雞也不好吃 -Mike121212- ♂ 給 Mike121212 發送悄悄話 (130 bytes) () 11/28/2021 postreply 18:37:26

• 烤的好的火雞應該是表皮金黃, 但肉質濕潤不幹. 做配菜了嗎? 如果不想花時間做, 至少要做個cranberry relish. -香草仙子- ♀ 給 香草仙子 發送悄悄話 香草仙子 的博客首頁 (288 bytes) () 11/28/2021 postreply 16:52:48

• 我一般配yam casserole, green beans, corn muffin, apple pie。 -Rockeymountain- ♀ 給 Rockeymountain 發送悄悄話 Rockeymountain 的博客首頁 (0 bytes) () 11/28/2021 postreply 16:56:36

• 對.這些配菜和火雞一起吃, 感恩節大餐就像廣東煲仔飯-裏麵放了好多料, 滋味豐富, 不好吃也難. 火雞肉上 -香草仙子- ♀ 給 香草仙子 發送悄悄話 香草仙子 的博客首頁 (184 bytes) () 11/28/2021 postreply 17:00:18

• 眼花，看成; 好好走私一下山菊花的方子。 -Shanghaigirl98- ♀ 給 Shanghaigirl98 發送悄悄話 (177 bytes) () 11/28/2021 postreply 20:30:24

• 火雞最好吃是第二天剩火雞肉簡單三明治toast金黃放一點點mayo，生菜，西紅柿片。 -gossipgirl8- ♀ 給 gossipgirl8 發送悄悄話 gossipgirl8 的博客首頁 (0 bytes) () 11/28/2021 postreply 17:00:08

• 哈哈哈，為了節日氣氛，我還想做，被LD叫停了，沒人愛吃，是個任務　：（ -成功的兔- ♀ 給 成功的兔 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/28/2021 postreply 17:01:05

• 買個炸火雞的油鍋，一炸半小時，一次炸一個。。。 -Fisherman- ♀ 給 Fisherman 發送悄悄話 (177 bytes) () 11/28/2021 postreply 17:06:10

• 我不怎麽做炸的，除了熏魚 -成功的兔- ♀ 給 成功的兔 發送悄悄話 (107 bytes) () 11/28/2021 postreply 17:09:12

• 炸火雞是最近十年時髦的。一鍋炸一整隻，我家還沒炸過呢。。。 -Fisherman- ♀ 給 Fisherman 發送悄悄話 (101 bytes) () 11/28/2021 postreply 17:11:49

• 哈哈哈，今年LD剛給我買了個８.５ qt staub -成功的兔- ♀ 給 成功的兔 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/28/2021 postreply 17:15:48

• 你以為我哄你呢。。。 -Fisherman- ♀ 給 Fisherman 發送悄悄話 (62 bytes) () 11/28/2021 postreply 17:17:38

• 我家還是烤。。。上次去芝加哥party，20磅火雞啊。。。 -Fisherman- ♀ 給 Fisherman 發送悄悄話 (318 bytes) () 11/28/2021 postreply 17:22:04

• 我也是！女兒也學會了！ -可能成功的P- ♀ 給 可能成功的P 發送悄悄話 可能成功的P 的博客首頁 (0 bytes) () 11/28/2021 postreply 17:30:04

• 怎麽會。。。隻是油炸我不感冒，不健康，做不下去手，嘿嘿 -成功的兔- ♀ 給 成功的兔 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/28/2021 postreply 17:20:50

• 跟廣東燒鵝一樣，好不好。。。 -Fisherman- ♀ 給 Fisherman 發送悄悄話 (177 bytes) () 11/28/2021 postreply 17:23:10

• 這主意不錯. 哪天試試. 如果火雞能炸出來韓國炸雞的味道, 肯定人人愛吃. -香草仙子- ♀ 給 香草仙子 發送悄悄話 香草仙子 的博客首頁 (0 bytes) () 11/28/2021 postreply 17:14:40

• 我還沒吃過呢。。。就聽老美研究生說過。。。 -Fisherman- ♀ 給 Fisherman 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/28/2021 postreply 17:18:14

• LOL，燈哥也有不會的時候。。。 -Fisherman- ♀ 給 Fisherman 發送悄悄話 (548 bytes) () 11/28/2021 postreply 17:04:27

• 大實話，不好吃主要是太大了，沒味道 -topicee- ♀ 給 topicee 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/28/2021 postreply 17:04:55

• 我們在童子軍的活動，吃過一次，還行 -willows- ♀ 給 willows 發送悄悄話 willows 的博客首頁 (0 bytes) () 11/28/2021 postreply 17:21:30

• 炸雞店做的烤火雞入味，明年你預定一個試試 -懷舊一點點- ♀ 給 懷舊一點點 發送悄悄話 懷舊一點點 的博客首頁 (38 bytes) () 11/28/2021 postreply 18:27:56

• 火雞肉太粗，可能大牙大口的人比較喜歡吃。 -wlwt123- ♂ 給 wlwt123 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/28/2021 postreply 19:08:00

• 這麽說火雞吧：隻能遠遠欣賞它的肉體美，不能品嚐它那木木糙糙的體肉。 -Shanghaigirl98- ♀ 給 Shanghaigirl98 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/28/2021 postreply 19:20:50

• 哈哈哈。就是。 換了隨便一個老中能吃的家禽，這麽喂料燒烤都會更加好吃。所以，哥吃的不是火雞是傳統。 -眼鏡- ♂ 給 眼鏡 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/28/2021 postreply 19:23:51

• 我們都是現買新鮮的火雞腿翅膀和脖子，按作南京鹽水鴨的方子做美味可口。 -廣陵客- ♀ 給 廣陵客 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/28/2021 postreply 19:51:17

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