我今天也發上綠豆。幾周前發黃豆，泡了一夜沒出芽，就做成韓式蜜豆了。這次要多給豆豆些耐心和信心。

所有跟帖： 

• 俺發的黃豆，全發黴了，555 -白色非色- ♀ (0 bytes) () 03/31/2020 postreply 20:15:40

• 你。。。綠豆先上，從簡單的做起 -成功的兔- ♀ (0 bytes) () 03/31/2020 postreply 20:18:26

• 哦，綠豆比黃豆容易？俺的豆芽是長出來了，可全發綠，還發黴，氣死了，555 -白色非色- ♀ (0 bytes) () 03/31/2020 postreply 20:20:02

• 發綠說因為見光了 -greenoasis- ♀ (0 bytes) () 03/31/2020 postreply 20:22:37

• 哦，可能操作不好吧，選容器沒選對 -白色非色- ♀ (0 bytes) () 03/31/2020 postreply 20:25:45

• 應該是。淋水後要瀝幹，然後通風。器具最好是不帶油星，可以用酒精消毒 -成功的兔- ♀ (0 bytes) () 03/31/2020 postreply 20:22:49

• 小本本記下 -白色非色- ♀ (0 bytes) () 03/31/2020 postreply 20:24:10

• 哦，綠豆容易，不用消毒。我是順帶說別的不好發的 -成功的兔- ♀ (0 bytes) () 03/31/2020 postreply 20:25:40

• 俺的黃豆倒是發芽了，就是沒法吃呀，555 -白色非色- ♀ (0 bytes) () 03/31/2020 postreply 20:26:48

• 沒關係，再來 ：） -成功的兔- ♀ (0 bytes) () 03/31/2020 postreply 20:27:37

• 謝謝，先去找個好的容器。。。 -白色非色- ♀ (0 bytes) () 03/31/2020 postreply 20:32:41

• 豆芽專家啊！每天都要淋水嗎？我沒有布，用幾層廚房紙巾蓋著，上麵又壓了一個不透光的鍋蓋。我把這些豆豆放在一個鍋裏了。怎麽通風呢？ -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 03/31/2020 postreply 20:27:23

• 不是專家哈，段譽神劍，時靈時不靈的。每天兩三次淋水。要不把它擱避光的壁櫥裏，鍋如果太密閉的話 -成功的兔- ♀ (0 bytes) () 03/31/2020 postreply 20:32:02

• 鍋如果太密閉的話 會怎樣？ -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 03/31/2020 postreply 20:48:16

• 不錯，黴了之後接著豈不是可以做醬油了？ -古代的事物- ♂ (0 bytes) () 03/31/2020 postreply 20:18:57

• 你還不如說黴豆腐呢 ：） -成功的兔- ♀ (0 bytes) () 03/31/2020 postreply 20:20:25

• 豆腐乳是可能的。。。 -古代的事物- ♂ (112 bytes) () 03/31/2020 postreply 20:22:15

• 就是怕發黴，才給了我那些黃豆一天一夜時間，見沒有動靜就趕緊做成蜜豆了。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 03/31/2020 postreply 20:28:20

• 還是你有經驗，不過俺也是小規模試驗品 -白色非色- ♀ (0 bytes) () 03/31/2020 postreply 20:58:12

• 可我要的是豆芽不是蜜豆啊。我的韭菜可以開吃了，就等著發出豆芽，就可以和雞蛋粉絲一起做春卷了。都答應我娃了。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 03/31/2020 postreply 21:04:34

• 普通黃豆不會出芽。好像被處理過 -greenoasis- ♀ (0 bytes) () 03/31/2020 postreply 20:20:52

• 是嗎？我的是有機黃豆。我還以為上當受騙了呢。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 03/31/2020 postreply 20:25:05

• 據說跟豆子的新鮮度有關，不行的話試試不同牌子不同商店買的 -成功的兔- ♀ (0 bytes) () 03/31/2020 postreply 20:27:04

• 很有可能。我那些黃豆放了一些年了。記得幾年前用黃豆種出過毛豆。應該就是同一批。所以當年應該是發芽的。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 03/31/2020 postreply 20:29:38