油麵,因為我家小孩更喜歡油麵做的扁豆燜麵。扁豆用的是我家自己種的有機扁豆,扁豆味道很濃。我家倆娃都喜歡吃這個麵和我的拉麵。但是好像這兩個做起來都比較花時間?這個麵切肉絲就得切一會兒。周末時間多才有可能做。
這份扁豆燜麵裏的麵是意麵。做扁豆燜麵我的最佳選擇是油麵,沒有油麵就選意麵。