這種碗，喝的酒度數很低。古代中國的酒是發酵的，度數5度左右。所以才大碗喝酒。

來源: 於 2023-01-31 10:13:26 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

好的酒也不到10度。酒還是“抬”的。傳到日本的清酒，至今度數都不高。

蒸餾酒技術是元朝才傳到中國的，但並不普及。直到清代，燒酒才多起來。

按碗喝的，度數差不多相當於當今啤酒。