我貢獻個鋼切燕麥的中式做法：一小鍋雞湯（別的湯也行，水也行，雞湯效果最好），西紅柿切片進去，撒點海帶芽蝦米皮（可省略），

煮開放3–4湯勺鋼切燕麥，轉小火，煮20分鍾左右，等的時候把娃娃菜或者大白菜切絲，20分鍾以後打一個蛋進去，把菜放進去，繼續小火3–4分鍾，這時候要多用勺子攪一攪否則會粘鍋底。然後關火，撒鹽和白胡椒粉，攪勻，再等上2–3分鍾。一大碗以中式熱湯麵為模版的鋼切燕麥就好了。這個是一人份的。自從這個做法基本穩定以後，我就沒吃過別的麥片了。