1. 取生花生,放盤子裏(如下圖),加點炒菜的油,可多可少,用筷子拌勻,把花生往邊上放,盤子中央盡量空著,因為微波爐的熱會集中在盤子中央,這樣做是為了避免花生糊了。
2. 把盤子放微波爐加熱2分20秒,時間到了取出盤子
3. 用筷子拌勻花生,記住盤子中央盡量不要有花生,把盤子放回微波爐加熱20到30秒。
4. 取出盤子,加點鹽拌勻,冷卻後即可食用。
整個過程差不多3分鍾搞定。我喝酒,花生是必備的。