哈哈,還有一個真諦是,吃完高碳水的,馬上逛街暴走,避免血糖飆升
這陣子又開始用CGM。在日本,發現他們吃的白米飯和其他高碳水的飲食很多。我過去一周吃的白米飯比過去一年都多。在家一直都吃雜糧飯,去日本之前聽說,在日本如果剩飯,就是對人家不尊重,所以每次吃飯都盤光,吃了幾天,發現,其他人(包括我們的導遊)都剩飯,也是控碳水的,才感覺自己太直心眼了。不過也發現,如果把一整套飯(懷石料理啥,火鍋套餐啥的)都吃下來,有蛋白,蔬菜,主食和甜點,血糖升得倒不是很高。相對空腹吃半塊烤紅薯,好多了。估計是portion size 小,又包含多種營養成份。看來用CGM還是有幫助。看來那些美食甜點和家人偶爾享受一下沒有關係,反正回到我們這大農村,想吃也吃不到了呢。日本的便利店裏就有很多健康食品:納豆,豆腐,雞蛋,新鮮蔬菜,水果,沙拉,豆類做的酸奶,關東煮。夢想我家附近的超市也能有這些健康美食。
