“HFCS,是一種由玉米澱粉製成的甜味劑。澱粉被酶分解成葡萄糖,然後通過 D-木糖異構酶進一步加工,將其部分葡萄糖轉化為果糖”,這裏好像說的是HFCS是主要問題,可是部分葡萄糖轉化為果糖,那就是還有一部分沒有轉化,那這個HFCS跟吃蔗糖,或者水果中的果糖有什麽區別?
另外沒有量計。當然花班這個算科普,不加也無所謂。我記得以前有說西蘭花可以治癌還是什麽好處,後來說是要吃很多,具體數字我也忘了,當時讀了一下,就是我每天絕對不可能吃到那麽多。