其實，牛肉文化是美國德州開始的。蛋白質各種肉都差不多。

來源: 於 2024-11-21 14:02:28 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

當初美國斬殺了西部野牛，隻有黃石公園還有一點，然後在德州養牛，逐步到西部。用鐵路運往美國東部，推廣到全世界。

現在，一份半熟的牛扒，加點青豆，土豆，葡萄酒，可以是高檔餐館的象征。你弄個豬扒，雞扒，就沒這種“品味”。

牛肉，雞肉，豬肉，駱駝肉，魚，差不多都是每盎司7克。蝦蟹雞蛋是6克。。。